Мой здоровый рацион

Рецепт каша пшеная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты каша пшеная

Крупа пшено шлифованное 56 г
Вода 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "каша пшеная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1811 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 4.4% 2452 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 1.7% 6222 г
Углеводы 18.1 г 219 г 8.3% 8.9% 1210 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.4% 2000 г
Вода 76.6 г 2273 г 3.4% 3.7% 2967 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.8 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 112500 г
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.114 мг 1.5 мг 7.6% 8.2% 1316 г
Витамин В2, рибофлавин 0.011 мг 1.8 мг 0.6% 0.6% 16364 г
Витамин В6, пиридоксин 0.141 мг 2 мг 7.1% 7.6% 1418 г
Витамин В9, фолаты 10.874 мкг 400 мкг 2.7% 2.9% 3678 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.082 мг 15 мг 0.5% 0.5% 18293 г
Витамин РР, НЭ 1.2505 мг 20 мг 6.3% 6.8% 1599 г
Ниацин 0.435 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 57.36 мг 2500 мг 2.3% 2.5% 4358 г
Кальций, Ca 10.62 мг 1000 мг 1.1% 1.2% 9416 г
Магний, Mg 23.29 мг 400 мг 5.8% 6.2% 1717 г
Натрий, Na 3.37 мг 1300 мг 0.3% 0.3% 38576 г
Сера, S 21.66 мг 1000 мг 2.2% 2.4% 4617 г
Фосфор, P 63.3 мг 800 мг 7.9% 8.5% 1264 г
Хлор, Cl 7.54 мг 2300 мг 0.3% 0.3% 30504 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.2 мкг ~
Железо, Fe 0.735 мг 18 мг 4.1% 4.4% 2449 г
Йод, I 1.22 мкг 150 мкг 0.8% 0.9% 12295 г
Кобальт, Co 2.256 мкг 10 мкг 22.6% 24.3% 443 г
Марганец, Mn 0.254 мг 2 мг 12.7% 13.7% 787 г
Медь, Cu 101.02 мкг 1000 мкг 10.1% 10.9% 990 г
Молибден, Mo 5.029 мкг 70 мкг 7.2% 7.7% 1392 г
Никель, Ni 2.392 мкг ~
Олово, Sn 2.66 мкг ~
Титан, Ti 5.44 мкг ~
Фтор, F 80.43 мкг 4000 мкг 2% 2.2% 4973 г
Хром, Cr 0.65 мкг 50 мкг 1.3% 1.4% 7692 г
Цинк, Zn 0.4567 мг 12 мг 3.8% 4.1% 2628 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.561 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.117 г ~
Валин 0.128 г ~
Гистидин* 0.071 г ~
Изолейцин 0.117 г ~
Лейцин 0.416 г ~
Лизин 0.079 г ~
Метионин 0.082 г ~
Метионин + Цистеин 0.131 г ~
Треонин 0.109 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.158 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.269 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.291 г ~
Аспарагиновая кислота 0.177 г ~
Глицин 0.082 г ~
Глутаминовая кислота 0.604 г ~
Пролин 0.22 г ~
Серин 0.19 г ~
Тирозин 0.112 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 11.4%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.065 г ~
18:0 Стеариновая 0.014 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.144 г min 16.8 г 0.9% 1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.141 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.506 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.498 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность каша пшеная составляет 93 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».