| Курица, цыплята-бройлеры, темное мясо | 480 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 265 г |
| Морковь (Тушение) | 145 г |
| Баклажан (Тушение) | 168 г |
| Кабачок (Тушение) | 160 г |
| Перец сладкий красный | 100 г |
| Картофель (Тушение) | 428 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 525 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 400 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 25 г |
| Зира, семена | 2 г |
| Кориандр, семена | 3 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 267 г |
| Вода колодезная (из подземного источника) | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 75.6 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 6% | 2228 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 12.2% | 1086 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 6.3% | 2074 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 3.4% | 3842 г |
| Углеводы (общие) | 7.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 9.3% | 1429 г |
| Вода | 81.7 г | 2273 г | 3.6% | 4.8% | 2782 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 139.9 мкг | 900 мкг | 15.5% | 20.5% | 643 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.784 мг | 5 мг | 15.7% | 20.8% | 638 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.342 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 4.9% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 5.7% | 2338 г |
| Витамин В4, холин | 13.56 мг | 500 мг | 2.7% | 3.6% | 3687 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.462 мг | 5 мг | 9.2% | 12.2% | 1082 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.223 мг | 2 мг | 11.2% | 14.8% | 897 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.346 мкг | 400 мкг | 1.6% | 2.1% | 6303 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.086 мкг | 3 мкг | 2.9% | 3.8% | 3488 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.34 мг | 90 мг | 19.3% | 25.5% | 519 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.017 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.3% | 58824 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.47 мг | 15 мг | 3.1% | 4.1% | 3191 г |
| Витамин Н, биотин | 0.163 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 30675 г |
| Витамин К, филлохинон | 16.8 мкг | 120 мкг | 14% | 18.5% | 714 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5342 мг | 20 мг | 12.7% | 16.8% | 789 г |
| Ниацин | 1.539 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 298.52 мг | 2500 мг | 11.9% | 15.7% | 837 г |
| Кальций, Ca | 23.59 мг | 1000 мг | 2.4% | 3.2% | 4239 г |
| Кремний, Si | 23.578 мг | 30 мг | 78.6% | 104% | 127 г |
| Магний, Mg | 24.01 мг | 400 мг | 6% | 7.9% | 1666 г |
| Натрий, Na | 102.85 мг | 1300 мг | 7.9% | 10.4% | 1264 г |
| Сера, S | 79.41 мг | 1000 мг | 7.9% | 10.4% | 1259 г |
| Фосфор, P | 76.9 мг | 800 мг | 9.6% | 12.7% | 1040 г |
| Хлор, Cl | 154.13 мг | 2300 мг | 6.7% | 8.9% | 1492 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 351 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 104.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.876 мг | 18 мг | 4.9% | 6.5% | 2055 г |
| Йод, I | 1.47 мкг | 150 мкг | 1% | 1.3% | 10204 г |
| Кобальт, Co | 3.725 мкг | 10 мкг | 37.3% | 49.3% | 268 г |
| Литий, Li | 22.832 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1411 мг | 2 мг | 7.1% | 9.4% | 1417 г |
| Медь, Cu | 99.26 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 13.1% | 1007 г |
| Молибден, Mo | 7.096 мкг | 70 мкг | 10.1% | 13.4% | 986 г |
| Никель, Ni | 6.068 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 141.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.356 мкг | 55 мкг | 7.9% | 10.4% | 1263 г |
| Стронций, Sr | 1.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.11 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1.1% | 13285 г |
| Хром, Cr | 6.07 мкг | 50 мкг | 12.1% | 16% | 824 г |
| Цинк, Zn | 0.809 мг | 12 мг | 6.7% | 8.9% | 1483 г |
| Цирконий, Zr | 1.1 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.341 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.273 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.464 г | ~ | |||
| Валин | 0.358 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.263 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.345 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.524 г | ~ | |||
| Лизин | 0.63 г | ~ | |||
| Метионин | 0.159 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.11 г | ~ | |||
| Треонин | 0.304 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.092 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.292 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.273 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.513 г | ~ | |||
| Аланин | 0.376 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.626 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.021 г | ~ | |||
| Глицин | 0.309 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.984 г | ~ | |||
| Пролин | 0.289 г | ~ | |||
| Серин | 0.27 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.249 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.101 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.062 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.9% | 9.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.593 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.6% | 16.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.69 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.105 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.545 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.968 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.01 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.015 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.011 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.028 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.025 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.097 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.473 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.175 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.775 г | min 16.8 г | 4.6% | 6.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.662 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.633 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.7% | 7.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.545 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Домляма из курицы составляет 75,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».