| Куриная грудка (филе) (Жарка филе) | 1000 г |
| Пшеничная мука, первого сорта (Жарка) | 160 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 94 г |
| Масло подсолнечное | 17 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 203 ккал | 1684 ккал | 12.1% | 6% | 830 г |
| Белки | 28.6 г | 76 г | 37.6% | 18.5% | 266 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 3.8% | 1302 г |
| Углеводы | 12.6 г | 219 г | 5.8% | 2.9% | 1738 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.2% | 2222 г |
| Вода | 57.3 г | 2273 г | 2.5% | 1.2% | 3967 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 109.9 мкг | 900 мкг | 12.2% | 6% | 819 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 83333 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.104 мг | 1.5 мг | 6.9% | 3.4% | 1442 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.131 мг | 1.8 мг | 7.3% | 3.6% | 1374 г |
| Витамин В4, холин | 41.62 мг | 500 мг | 8.3% | 4.1% | 1201 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.235 мг | 5 мг | 4.7% | 2.3% | 2128 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.056 мг | 2 мг | 2.8% | 1.4% | 3571 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.378 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.9% | 5422 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.057 мкг | 3 мкг | 1.9% | 0.9% | 5263 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.241 мкг | 10 мкг | 2.4% | 1.2% | 4149 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.272 мг | 15 мг | 8.5% | 4.2% | 1179 г |
| Витамин Н, биотин | 2.769 мкг | 50 мкг | 5.5% | 2.7% | 1806 г |
| Витамин РР, НЭ | 13.6351 мг | 20 мг | 68.2% | 33.6% | 147 г |
| Ниацин | 11.067 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 311.99 мг | 2500 мг | 12.5% | 6.2% | 801 г |
| Кальций, Ca | 16.64 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.8% | 6010 г |
| Кремний, Si | 0.559 мг | 30 мг | 1.9% | 0.9% | 5367 г |
| Магний, Mg | 87.27 мг | 400 мг | 21.8% | 10.7% | 458 г |
| Натрий, Na | 68.46 мг | 1300 мг | 5.3% | 2.6% | 1899 г |
| Сера, S | 33.79 мг | 1000 мг | 3.4% | 1.7% | 2959 г |
| Фосфор, P | 194.9 мг | 800 мг | 24.4% | 12% | 410 г |
| Хлор, Cl | 21.54 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.4% | 10678 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 227.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.067 мг | 18 мг | 11.5% | 5.7% | 871 г |
| Йод, I | 2.19 мкг | 150 мкг | 1.5% | 0.7% | 6849 г |
| Кобальт, Co | 12.019 мкг | 10 мкг | 120.2% | 59.2% | 83 г |
| Марганец, Mn | 0.2351 мг | 2 мг | 11.8% | 5.8% | 851 г |
| Медь, Cu | 135.74 мкг | 1000 мкг | 13.6% | 6.7% | 737 г |
| Молибден, Mo | 16.424 мкг | 70 мкг | 23.5% | 11.6% | 426 г |
| Никель, Ni | 1.732 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.43 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.586 мкг | 55 мкг | 8.3% | 4.1% | 1199 г |
| Титан, Ti | 3.37 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.02 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 66445 г |
| Хром, Cr | 30.12 мкг | 50 мкг | 60.2% | 29.7% | 166 г |
| Цинк, Zn | 1.823 мг | 12 мг | 15.2% | 7.5% | 658 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.82 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.205 г | ~ | |||
| Валин | 1.598 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.574 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.381 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.423 г | ~ | |||
| Лизин | 3.172 г | ~ | |||
| Метионин | 0.57 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.092 г | ~ | |||
| Треонин | 1.359 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.464 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.305 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.405 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.591 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.393 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.245 г | ~ | |||
| Глицин | 1.117 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.488 г | ~ | |||
| Пролин | 1.22 г | ~ | |||
| Серин | 1.278 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.1 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.532 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 4.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 74.02 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.958 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.813 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.282 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.841 г | min 16.8 г | 11% | 5.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.182 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.592 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.578 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.1% | 6.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.525 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.034 г | ~ |
Энергетическая ценность Отбивные из куринного филе. составляет 203 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».