Мой здоровый рацион

Рецепт Желе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Желе

Желатин пищевой 10 г
Малина 301 г
Сахар песок 100 г
Вода 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Желе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.1 ккал 1684 ккал 6.7% 6% 1502 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 2.6% 3455 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.4% 18667 г
Углеводы 24.4 г 219 г 11.1% 9.9% 898 г
Углеводы (общие) 7.1 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 9.8% 909 г
Вода 69.7 г 2273 г 3.1% 2.8% 3261 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.4 мкг 900 мкг 2.2% 2% 4639 г
бета Каротин 0.118 мг 5 мг 2.4% 2.1% 4237 г
Витамин В1, тиамин 0.012 мг 1.5 мг 0.8% 0.7% 12500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 1.4% 6207 г
Витамин В4, холин 7.25 мг 500 мг 1.5% 1.3% 6897 г
Витамин В5, пантотеновая 0.118 мг 5 мг 2.4% 2.1% 4237 г
Витамин В6, пиридоксин 0.041 мг 2 мг 2.1% 1.9% 4878 г
Витамин В9, фолаты 3.534 мкг 400 мкг 0.9% 0.8% 11319 г
Витамин C, аскорбиновая 14.73 мг 90 мг 16.4% 14.6% 611 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.353 мг 15 мг 2.4% 2.1% 4249 г
Витамин Н, биотин 1.119 мкг 50 мкг 2.2% 2% 4468 г
Витамин К, филлохинон 4.6 мкг 120 мкг 3.8% 3.4% 2609 г
Витамин РР, НЭ 0.6956 мг 20 мг 3.5% 3.1% 2875 г
Ниацин 0.353 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 132.55 мг 2500 мг 5.3% 4.7% 1886 г
Кальций, Ca 38.9 мг 1000 мг 3.9% 3.5% 2571 г
Кремний, Si 22.973 мг 30 мг 76.6% 68.3% 131 г
Магний, Mg 14.76 мг 400 мг 3.7% 3.3% 2710 г
Натрий, Na 6.51 мг 1300 мг 0.5% 0.4% 19969 г
Сера, S 9.66 мг 1000 мг 1% 0.9% 10352 г
Фосфор, P 27.7 мг 800 мг 3.5% 3.1% 2888 г
Хлор, Cl 12.7 мг 2300 мг 0.6% 0.5% 18110 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 117.8 мкг ~
Бор, B 117.8 мкг ~
Ванадий, V 1.3 мкг ~
Железо, Fe 0.805 мг 18 мг 4.5% 4% 2236 г
Йод, I 0.18 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Кобальт, Co 1.178 мкг 10 мкг 11.8% 10.5% 849 г
Литий, Li 1.767 мкг ~
Марганец, Mn 0.126 мг 2 мг 6.3% 5.6% 1587 г
Медь, Cu 131 мкг 1000 мкг 13.1% 11.7% 763 г
Молибден, Mo 9.211 мкг 70 мкг 13.2% 11.8% 760 г
Никель, Ni 2.592 мкг ~
Рубидий, Rb 4.8 мкг ~
Селен, Se 0.118 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 46610 г
Стронций, Sr 2.47 мкг ~
Фтор, F 25.25 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 15842 г
Хром, Cr 0.47 мкг 50 мкг 0.9% 0.8% 10638 г
Цинк, Zn 0.1178 мг 12 мг 1% 0.9% 10187 г
Цирконий, Zr 1.88 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.014 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 24.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.141 г ~
Валин 0.038 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.052 г ~
Лизин 0.08 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.028 г ~
Фенилаланин 0.033 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.039 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.136 г ~
Аспарагиновая кислота 0.087 г ~
Глицин 0.396 г ~
Глутаминовая кислота 0.187 г ~
Пролин 0.286 г ~
Серин 0.052 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.074 г от 0.9 до 3.7 г 8.2% 7.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.147 г от 4.7 до 16.8 г 3.1% 2.8%
Насыщенные жирные кислоты 0.059 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Желе составляет 112,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов