Мой здоровый рацион

Рецепт фруктовый салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты фруктовый салат

Банан 30 г
Виноград 30 г
Груша 30 г
Кремовое яблоко, сырое 30 г
Апельсин 30 г
Йогурт, 1,5%, сладкий 50 г
Орех грецкий 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "фруктовый салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.6 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1482 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 3.3% 2621 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 9.8% 903 г
Углеводы 11.5 г 219 г 5.3% 4.7% 1904 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 8.8% 1000 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 2.9% 2991 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14 мкг 900 мкг 1.6% 1.4% 6429 г
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.6% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 3.8% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 3.9% 2250 г
Витамин В4, холин 10.43 мг 500 мг 2.1% 1.8% 4794 г
Витамин В5, пантотеновая 0.252 мг 5 мг 5% 4.4% 1984 г
Витамин В6, пиридоксин 0.177 мг 2 мг 8.9% 7.8% 1130 г
Витамин В9, фолаты 11.5 мкг 400 мкг 2.9% 2.6% 3478 г
Витамин В12, кобаламин 0.091 мкг 3 мкг 3% 2.6% 3297 г
Витамин C, аскорбиновая 13.62 мг 90 мг 15.1% 13.3% 661 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.427 мг 15 мг 2.8% 2.5% 3513 г
Витамин Н, биотин 0.355 мкг 50 мкг 0.7% 0.6% 14085 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.7% 13333 г
Витамин РР, НЭ 0.9229 мг 20 мг 4.6% 4% 2167 г
Макроэлементы
Калий, K 210.18 мг 2500 мг 8.4% 7.4% 1189 г
Кальций, Ca 50.18 мг 1000 мг 5% 4.4% 1993 г
Кремний, Si 2.455 мг 30 мг 8.2% 7.2% 1222 г
Магний, Mg 27.95 мг 400 мг 7% 6.2% 1431 г
Натрий, Na 25.5 мг 1300 мг 2% 1.8% 5098 г
Сера, S 18.23 мг 1000 мг 1.8% 1.6% 5485 г
Фосфор, P 65.4 мг 800 мг 8.2% 7.2% 1223 г
Хлор, Cl 25.68 мг 2300 мг 1.1% 1% 8956 г
Микроэлементы
Бор, B 92 мкг ~
Ванадий, V 2.05 мкг ~
Железо, Fe 0.818 мг 18 мг 4.5% 4% 2200 г
Йод, I 3.83 мкг 150 мкг 2.6% 2.3% 3916 г
Кобальт, Co 2.664 мкг 10 мкг 26.6% 23.4% 375 г
Марганец, Mn 0.2361 мг 2 мг 11.8% 10.4% 847 г
Медь, Cu 98.32 мкг 1000 мкг 9.8% 8.6% 1017 г
Молибден, Mo 2.227 мкг 70 мкг 3.2% 2.8% 3143 г
Селен, Se 1.132 мкг 55 мкг 2.1% 1.8% 4859 г
Фтор, F 72.44 мкг 4000 мкг 1.8% 1.6% 5522 г
Хром, Cr 0.86 мкг 50 мкг 1.7% 1.5% 5814 г
Цинк, Zn 0.4242 мг 12 мг 3.5% 3.1% 2829 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность фруктовый салат составляет 113,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».