| Цветная капуста | 700 г |
| Яйцо куриное | 4 Штука |
| Сыр пармезан, 41,6% белка, с низким содержанием соли, м.д.ж. 39% в сух. в-ве | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Томатная паста. Консервы | 70 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Базилик, сушеный | 2 г |
| Вода | 50 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Сироп, диетический | 5 г |
| Чеснок, порошок | 2 г |
| Сыр моцарелла, м.д.ж. 44% в сух. в-ве | 100 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 1 Штука диаметр 5,5 см |
| Шампиньоны | 200 г |
| Шпинат | 5 г |
| Руккола | 5 г |
| Перец сладкий желтый | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 88.6 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 6% | 1901 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 10.4% | 1086 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 9.7% | 1167 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 2.1% | 5341 г |
| Углеводы (общие) | 5.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 9.6% | 1176 г |
| Вода | 80.6 г | 2273 г | 3.5% | 4% | 2820 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 79.1 мкг | 900 мкг | 8.8% | 9.9% | 1138 г |
| Ретинол | 0.051 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.157 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.176 мг | 5 мг | 3.5% | 4% | 2841 г |
| бета Криптоксантин | 0.033 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.544 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 13.902 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.089 мг | 1.5 мг | 5.9% | 6.7% | 1685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.219 мг | 1.8 мг | 12.2% | 13.8% | 822 г |
| Витамин В4, холин | 64.05 мг | 500 мг | 12.8% | 14.4% | 781 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.982 мг | 5 мг | 19.6% | 22.1% | 509 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.157 мг | 2 мг | 7.9% | 8.9% | 1274 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.668 мкг | 400 мкг | 5.2% | 5.9% | 1935 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.292 мкг | 3 мкг | 9.7% | 10.9% | 1027 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 41.52 мг | 90 мг | 46.1% | 52% | 217 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.367 мкг | 10 мкг | 3.7% | 4.2% | 2725 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.048 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.376 мг | 15 мг | 2.5% | 2.8% | 3989 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.053 мкг | 50 мкг | 12.1% | 13.7% | 826 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.6 мкг | 120 мкг | 11.3% | 12.8% | 882 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9824 мг | 20 мг | 9.9% | 11.2% | 1009 г |
| Ниацин | 1.109 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.031 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 279.33 мг | 2500 мг | 11.2% | 12.6% | 895 г |
| Кальций, Ca | 91.94 мг | 1000 мг | 9.2% | 10.4% | 1088 г |
| Кремний, Si | 11.742 мг | 30 мг | 39.1% | 44.1% | 255 г |
| Магний, Mg | 20.89 мг | 400 мг | 5.2% | 5.9% | 1915 г |
| Натрий, Na | 196.29 мг | 1300 мг | 15.1% | 17% | 662 г |
| Сера, S | 73.81 мг | 1000 мг | 7.4% | 8.4% | 1355 г |
| Фосфор, P | 128.4 мг | 800 мг | 16.1% | 18.2% | 623 г |
| Хлор, Cl | 247.02 мг | 2300 мг | 10.7% | 12.1% | 931 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 355.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 255.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.518 мг | 18 мг | 8.4% | 9.5% | 1186 г |
| Йод, I | 7.42 мкг | 150 мкг | 4.9% | 5.5% | 2022 г |
| Кобальт, Co | 5.217 мкг | 10 мкг | 52.2% | 58.9% | 192 г |
| Литий, Li | 1.619 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.148 мг | 2 мг | 7.4% | 8.4% | 1351 г |
| Медь, Cu | 140.5 мкг | 1000 мкг | 14.1% | 15.9% | 712 г |
| Молибден, Mo | 7.397 мкг | 70 мкг | 10.6% | 12% | 946 г |
| Никель, Ni | 5.074 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 28.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.492 мкг | 55 мкг | 19.1% | 21.6% | 524 г |
| Стронций, Sr | 2.56 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.96 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.78 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 25349 г |
| Хром, Cr | 3.23 мкг | 50 мкг | 6.5% | 7.3% | 1548 г |
| Цинк, Zn | 0.7559 мг | 12 мг | 6.3% | 7.1% | 1588 г |
| Цирконий, Zr | 0.25 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.262 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.023 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.159 г | ~ | |||
| Валин | 0.204 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.086 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.167 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.284 г | ~ | |||
| Лизин | 0.199 г | ~ | |||
| Метионин | 0.095 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.101 г | ~ | |||
| Треонин | 0.158 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.065 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.166 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.162 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.07 г | ~ | |||
| Аланин | 0.154 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.303 г | ~ | |||
| Глицин | 0.1 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.6 г | ~ | |||
| Пролин | 0.227 г | ~ | |||
| Серин | 0.184 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.143 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.05 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.06 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.7% | 7.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.411 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.7% | 9.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 87.15 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.158 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.316 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.171 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.108 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.05 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.028 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.066 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.083 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.279 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.988 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.395 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.699 г | min 16.8 г | 10.1% | 11.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.127 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.457 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.366 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.301 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Пицца без глютена из цветной капусты составляет 88,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».