| Капуста белокочанная (Припускание) | 500 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 55 г |
| Отруби пшеничные | 10 г |
| Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) | 50 г |
| фарш Смешанный | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 169.2 ккал | 1684 ккал | 10% | 5.9% | 995 г |
| Белки | 11.3 г | 76 г | 14.9% | 8.8% | 673 г |
| Жиры | 11.3 г | 56 г | 20.2% | 11.9% | 496 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 1.5% | 3982 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 6.2% | 952 г |
| Вода | 45.7 г | 2273 г | 2% | 1.2% | 4974 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.9 мкг | 900 мкг | 1.7% | 1% | 6040 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.031 мг | 5 мг | 0.6% | 0.4% | 16129 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.116 мг | 1.5 мг | 7.7% | 4.6% | 1293 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.159 мг | 1.8 мг | 8.8% | 5.2% | 1132 г |
| Витамин В4, холин | 61.92 мг | 500 мг | 12.4% | 7.3% | 807 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.386 мг | 5 мг | 7.7% | 4.6% | 1295 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.307 мг | 2 мг | 15.4% | 9.1% | 651 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.572 мкг | 400 мкг | 4.4% | 2.6% | 2276 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.245 мкг | 3 мкг | 41.5% | 24.5% | 241 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.31 мг | 90 мг | 21.5% | 12.7% | 466 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.114 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.7% | 8772 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.514 мг | 15 мг | 3.4% | 2% | 2918 г |
| Витамин Н, биотин | 3.106 мкг | 50 мкг | 6.2% | 3.7% | 1610 г |
| Витамин К, филлохинон | 35.9 мкг | 120 мкг | 29.9% | 17.7% | 334 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.0153 мг | 20 мг | 25.1% | 14.8% | 399 г |
| Ниацин | 2.876 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 311.61 мг | 2500 мг | 12.5% | 7.4% | 802 г |
| Кальций, Ca | 40.56 мг | 1000 мг | 4.1% | 2.4% | 2465 г |
| Кремний, Si | 58.546 мг | 30 мг | 195.2% | 115.4% | 51 г |
| Магний, Mg | 30.25 мг | 400 мг | 7.6% | 4.5% | 1322 г |
| Натрий, Na | 590.77 мг | 1300 мг | 45.4% | 26.8% | 220 г |
| Сера, S | 166.47 мг | 1000 мг | 16.6% | 9.8% | 601 г |
| Фосфор, P | 144.4 мг | 800 мг | 18.1% | 10.7% | 554 г |
| Хлор, Cl | 911.86 мг | 2300 мг | 39.6% | 23.4% | 252 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 350 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 123.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.076 мг | 18 мг | 11.5% | 6.8% | 867 г |
| Йод, I | 6.84 мкг | 150 мкг | 4.6% | 2.7% | 2193 г |
| Кобальт, Co | 6.975 мкг | 10 мкг | 69.8% | 41.3% | 143 г |
| Марганец, Mn | 0.2975 мг | 2 мг | 14.9% | 8.8% | 672 г |
| Медь, Cu | 175.1 мкг | 1000 мкг | 17.5% | 10.3% | 571 г |
| Молибден, Mo | 14.503 мкг | 70 мкг | 20.7% | 12.2% | 483 г |
| Никель, Ni | 14.982 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 38.27 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 44.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.732 мкг | 55 мкг | 5% | 3% | 2013 г |
| Фтор, F | 50.28 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.8% | 7955 г |
| Хром, Cr | 7.99 мкг | 50 мкг | 16% | 9.5% | 626 г |
| Цинк, Zn | 2.1318 мг | 12 мг | 17.8% | 10.5% | 563 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.004 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.125 г | ~ | |||
| Валин | 0.089 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.041 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.072 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.124 г | ~ | |||
| Лизин | 0.095 г | ~ | |||
| Метионин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.072 г | ~ | |||
| Треонин | 0.069 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.083 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.15 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.472 г | ~ | |||
| Аланин | 0.094 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.182 г | ~ | |||
| Глицин | 0.064 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.303 г | ~ | |||
| Пролин | 0.069 г | ~ | |||
| Серин | 0.094 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.065 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 29.6 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.305 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.123 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.048 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.304 г | min 16.8 г | 1.8% | 1.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.257 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.109 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.099 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность голубцы Ленивые составляет 169,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».