| Печень куриная | 300 г |
| Вода | 1200 г |
| Гречиха, зерно продовольственное | 100 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Картофель | 100 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 44.3 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 5.9% | 3801 г |
| Белки | 4 г | 76 г | 5.3% | 12% | 1900 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 4.5% | 5091 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 4.7% | 4867 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 11.3% | 2000 г |
| Вода | 88.7 г | 2273 г | 3.9% | 8.8% | 2563 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1899.4 мкг | 900 мкг | 211% | 476.3% | 47 г |
| Ретинол | 1.895 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.048 мг | 5 мг | 1% | 2.3% | 10417 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.106 мг | 1.5 мг | 7.1% | 16% | 1415 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.345 мг | 1.8 мг | 19.2% | 43.3% | 522 г |
| Витамин В4, холин | 31.05 мг | 500 мг | 6.2% | 14% | 1610 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.034 мг | 5 мг | 0.7% | 1.6% | 14706 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.187 мг | 2 мг | 9.4% | 21.2% | 1070 г |
| Витамин В9, фолаты | 40.842 мкг | 400 мкг | 10.2% | 23% | 979 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.618 мкг | 3 мкг | 87.3% | 197.1% | 115 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.58 мг | 90 мг | 7.3% | 16.5% | 1368 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.078 мг | 15 мг | 0.5% | 1.1% | 19231 г |
| Витамин Н, биотин | 0.116 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.5% | 43103 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.7% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5926 мг | 20 мг | 13% | 29.3% | 771 г |
| Ниацин | 1.889 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 114.63 мг | 2500 мг | 4.6% | 10.4% | 2181 г |
| Кальций, Ca | 11.47 мг | 1000 мг | 1.1% | 2.5% | 8718 г |
| Кремний, Si | 6.316 мг | 30 мг | 21.1% | 47.6% | 475 г |
| Магний, Mg | 21 мг | 400 мг | 5.3% | 12% | 1905 г |
| Натрий, Na | 16.25 мг | 1300 мг | 1.3% | 2.9% | 8000 г |
| Сера, S | 42.79 мг | 1000 мг | 4.3% | 9.7% | 2337 г |
| Фосфор, P | 67.8 мг | 800 мг | 8.5% | 19.2% | 1180 г |
| Хлор, Cl | 13.2 мг | 2300 мг | 0.6% | 1.4% | 17424 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 66.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 61.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.317 мг | 18 мг | 18.4% | 41.5% | 543 г |
| Йод, I | 0.79 мкг | 150 мкг | 0.5% | 1.1% | 18987 г |
| Кобальт, Co | 3.4 мкг | 10 мкг | 34% | 76.7% | 294 г |
| Литий, Li | 4.053 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1723 мг | 2 мг | 8.6% | 19.4% | 1161 г |
| Медь, Cu | 113.96 мкг | 1000 мкг | 11.4% | 25.7% | 878 г |
| Молибден, Mo | 11.974 мкг | 70 мкг | 17.1% | 38.6% | 585 г |
| Никель, Ni | 1.105 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 59.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.658 мкг | 55 мкг | 15.7% | 35.4% | 635 г |
| Стронций, Sr | 16 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.74 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 69.16 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 3.8% | 5784 г |
| Хром, Cr | 2.63 мкг | 50 мкг | 5.3% | 12% | 1901 г |
| Цинк, Zn | 1.2621 мг | 12 мг | 10.5% | 23.7% | 951 г |
| Цирконий, Zr | 1.38 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.658 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.053 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.221 г | ~ | |||
| Валин | 0.239 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.082 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.177 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.35 г | ~ | |||
| Лизин | 0.203 г | ~ | |||
| Метионин | 0.08 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.131 г | ~ | |||
| Треонин | 0.141 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.073 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.186 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.314 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.097 г | ~ | |||
| Аланин | 0.267 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.373 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.01 г | ~ | |||
| Глицин | 0.217 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.551 г | ~ | |||
| Пролин | 0.201 г | ~ | |||
| Серин | 0.11 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.127 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.049 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 9.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 55.26 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.158 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.18 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.077 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.335 г | min 16.8 г | 2% | 4.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.308 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.174 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.151 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность гречневый суп с печенью составляет 44,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».