Мой здоровый рацион

Рецепт Оладьи овсяные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладьи овсяные

Крупа овсяная 201 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 455 г
Яйцо куриное 170 г
Сахар песок 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи овсяные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.3 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1113 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 6.1% 1086 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 6% 1098 г
Углеводы 19.2 г 219 г 8.8% 5.8% 1141 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 6.3% 1053 г
Вода 65.6 г 2273 г 2.9% 1.9% 3465 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.1 мкг 900 мкг 7.1% 4.7% 1404 г
Ретинол 0.061 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.152 мг 1.5 мг 10.1% 6.7% 987 г
Витамин В2, рибофлавин 0.195 мг 1.8 мг 10.8% 7.1% 923 г
Витамин В4, холин 85.46 мг 500 мг 17.1% 11.3% 585 г
Витамин В5, пантотеновая 0.679 мг 5 мг 13.6% 9% 736 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 4% 1681 г
Витамин В9, фолаты 10.986 мкг 400 мкг 2.7% 1.8% 3641 г
Витамин В12, кобаламин 0.32 мкг 3 мкг 10.7% 7.1% 938 г
Витамин C, аскорбиновая 0.7 мг 90 мг 0.8% 0.5% 12857 г
Витамин D, кальциферол 0.469 мкг 10 мкг 4.7% 3.1% 2132 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.524 мг 15 мг 3.5% 2.3% 2863 г
Витамин Н, биотин 10.532 мкг 50 мкг 21.1% 13.9% 475 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.1753 мг 20 мг 10.9% 7.2% 919 г
Ниацин 0.353 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 192.73 мг 2500 мг 7.7% 5.1% 1297 г
Кальций, Ca 90.87 мг 1000 мг 9.1% 6% 1100 г
Кремний, Si 10.216 мг 30 мг 34.1% 22.5% 294 г
Магний, Mg 37.5 мг 400 мг 9.4% 6.2% 1067 г
Натрий, Na 62.16 мг 1300 мг 4.8% 3.2% 2091 г
Сера, S 70.21 мг 1000 мг 7% 4.6% 1424 г
Фосфор, P 169.9 мг 800 мг 21.2% 14% 471 г
Хлор, Cl 107.14 мг 2300 мг 4.7% 3.1% 2147 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 193.2 мкг ~
Железо, Fe 1.49 мг 18 мг 8.3% 5.5% 1208 г
Йод, I 9.93 мкг 150 мкг 6.6% 4.4% 1511 г
Кобальт, Co 4.032 мкг 10 мкг 40.3% 26.6% 248 г
Марганец, Mn 1.2089 мг 2 мг 60.4% 39.9% 165 г
Медь, Cu 141.93 мкг 1000 мкг 14.2% 9.4% 705 г
Молибден, Mo 13.089 мкг 70 мкг 18.7% 12.4% 535 г
Никель, Ni 11.476 мкг ~
Олово, Sn 6.99 мкг ~
Селен, Se 7.446 мкг 55 мкг 13.5% 8.9% 739 г
Стронций, Sr 9.14 мкг ~
Фтор, F 41.77 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 9576 г
Хром, Cr 1.88 мкг 50 мкг 3.8% 2.5% 2660 г
Цинк, Zn 1.0749 мг 12 мг 9% 5.9% 1116 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.828 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.33 г ~
Валин 0.281 г ~
Гистидин* 0.128 г ~
Изолейцин 0.228 г ~
Лейцин 0.402 г ~
Лизин 0.293 г ~
Метионин 0.122 г ~
Метионин + Цистеин 0.242 г ~
Треонин 0.215 г ~
Триптофан 0.085 г ~
Фенилаланин 0.264 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.469 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.3 г ~
Аспарагиновая кислота 0.48 г ~
Глицин 0.234 г ~
Глутаминовая кислота 1.104 г ~
Пролин 0.244 г ~
Серин 0.346 г ~
Тирозин 0.206 г ~
Цистеин 0.12 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 11.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 118.84 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.635 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.184 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.479 г min 16.8 г 8.8% 5.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.083 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.297 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.845 г от 11.2 до 20.6 г 7.5% 5%
18:2 Линолевая (ud) 0.782 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Оладьи овсяные составляет 151,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».