Мой здоровый рацион

Рецепт Салат свекольный с чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат свекольный с чесноком

Свекла отварная по 1-76 500 г
Чеснок луковица 15 г
Майонез «Провансаль» 0 г
Укроп, свежий 30 г
Петрушка 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат свекольный с чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.4 ккал 1684 ккал 3.5% 5.9% 2835 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 5.4% 3167 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.7% 28000 г
Углеводы 11.9 г 219 г 5.4% 9.1% 1840 г
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 28.6% 588 г
Вода 80.6 г 2273 г 3.5% 5.9% 2820 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.8 мкг 900 мкг 7.3% 12.3% 1368 г
бета Каротин 0.248 мг 5 мг 5% 8.4% 2016 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 3.2% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 7.1% 2400 г
Витамин В4, холин 1.26 мг 500 мг 0.3% 0.5% 39683 г
Витамин В5, пантотеновая 0.046 мг 5 мг 0.9% 1.5% 10870 г
Витамин В6, пиридоксин 0.038 мг 2 мг 1.9% 3.2% 5263 г
Витамин В9, фолаты 14.052 мкг 400 мкг 3.5% 5.9% 2847 г
Витамин C, аскорбиновая 21.15 мг 90 мг 23.5% 39.6% 426 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.189 мг 15 мг 1.3% 2.2% 7937 г
Витамин Н, биотин 0.017 мкг 50 мкг 294118 г
Витамин К, филлохинон 68.4 мкг 120 мкг 57% 96% 175 г
Витамин РР, НЭ 0.7731 мг 20 мг 3.9% 6.6% 2587 г
Ниацин 0.275 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 443.83 мг 2500 мг 17.8% 30% 563 г
Кальций, Ca 75.71 мг 1000 мг 7.6% 12.8% 1321 г
Магний, Mg 35 мг 400 мг 8.8% 14.8% 1143 г
Натрий, Na 56.8 мг 1300 мг 4.4% 7.4% 2289 г
Фосфор, P 64.3 мг 800 мг 8% 13.5% 1244 г
Хлор, Cl 0.94 мг 2300 мг 244681 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.309 мг 18 мг 12.8% 21.5% 780 г
Йод, I 0.28 мкг 150 мкг 0.2% 0.3% 53571 г
Кобальт, Co 0.281 мкг 10 мкг 2.8% 4.7% 3559 г
Марганец, Mn 0.111 мг 2 мг 5.6% 9.4% 1802 г
Медь, Cu 19.4 мкг 1000 мкг 1.9% 3.2% 5155 г
Селен, Se 0.448 мкг 55 мкг 0.8% 1.3% 12277 г
Цинк, Zn 0.1333 мг 12 мг 1.1% 1.9% 9002 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.967 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.009 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.015 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.021 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.018 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.05 г min 16.8 г 0.3% 0.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.05 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.006 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат свекольный с чесноком составляет 59,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».