| Куриная грудка (филе) | 1619 г |
| Яичный белок куриный | 175 г |
| Крахмал кукурузный «Фермер» | 42 г |
| Шампиньоны | 444 г |
| Морковь | 475 г |
| Перец сладкий желтый | 366 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 5 г |
| Кунжут | 29 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Вода | 165 г |
| Перец чили красный острый | 0.25 г |
| Соус соевый «Темный» | 90 г |
| Устричный соус SanBonsai | 50 г |
| Рисовый уксус Sen Soy для суши | 30 г |
| Имбиря корень сырой | 7 г |
| Чеснок | 14 г |
| Масло кунжутное Эко | 11 г |
| Сахар песок | 12 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 85.6 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 6% | 1967 г |
| Белки | 12.5 г | 76 г | 16.4% | 19.2% | 608 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 4% | 2947 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 2.5% | 4660 г |
| Углеводы (общие) | 2.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 4.7% | 2500 г |
| Вода | 79 г | 2273 г | 3.5% | 4.1% | 2877 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 274.5 мкг | 900 мкг | 30.5% | 35.6% | 328 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.006 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.623 мг | 5 мг | 32.5% | 38% | 308 г |
| бета Криптоксантин | 0.01 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.006 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.178 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 5.1% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.134 мг | 1.8 мг | 7.4% | 8.6% | 1343 г |
| Витамин В4, холин | 43.75 мг | 500 мг | 8.8% | 10.3% | 1143 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.019 мг | 5 мг | 20.4% | 23.8% | 491 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.416 мг | 2 мг | 20.8% | 24.3% | 481 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.644 мкг | 400 мкг | 3.2% | 3.7% | 3164 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.112 мкг | 3 мкг | 3.7% | 4.3% | 2679 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.56 мг | 90 мг | 22.8% | 26.6% | 438 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.015 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 66667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.345 мг | 15 мг | 2.3% | 2.7% | 4348 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.447 мкг | 50 мкг | 4.9% | 5.7% | 2043 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 1.8% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.707 мг | 20 мг | 23.5% | 27.5% | 425 г |
| Ниацин | 5.763 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.003 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 262.4 мг | 2500 мг | 10.5% | 12.3% | 953 г |
| Кальций, Ca | 23.4 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.7% | 4274 г |
| Кремний, Si | 5.366 мг | 30 мг | 17.9% | 20.9% | 559 г |
| Магний, Mg | 52.72 мг | 400 мг | 13.2% | 15.4% | 759 г |
| Натрий, Na | 128.69 мг | 1300 мг | 9.9% | 11.6% | 1010 г |
| Сера, S | 119.17 мг | 1000 мг | 11.9% | 13.9% | 839 г |
| Фосфор, P | 110.3 мг | 800 мг | 13.8% | 16.1% | 725 г |
| Хлор, Cl | 190.38 мг | 2300 мг | 8.3% | 9.7% | 1208 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 98 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.99 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.975 мг | 18 мг | 5.4% | 6.3% | 1846 г |
| Йод, I | 6.11 мкг | 150 мкг | 4.1% | 4.8% | 2455 г |
| Кобальт, Co | 6.395 мкг | 10 мкг | 64% | 74.8% | 156 г |
| Литий, Li | 1.547 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0858 мг | 2 мг | 4.3% | 5% | 2331 г |
| Медь, Cu | 137.47 мкг | 1000 мкг | 13.7% | 16% | 727 г |
| Молибден, Mo | 8.827 мкг | 70 мкг | 12.6% | 14.7% | 793 г |
| Никель, Ni | 2.427 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 6.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.049 мкг | 55 мкг | 27.4% | 32% | 365 г |
| Стронций, Sr | 3.41 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 73.25 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 2.1% | 5461 г |
| Хром, Cr | 13.81 мкг | 50 мкг | 27.6% | 32.2% | 362 г |
| Цинк, Zn | 0.8021 мг | 12 мг | 6.7% | 7.8% | 1496 г |
| Цирконий, Zr | 0.02 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.213 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.086 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.888 г | ~ | |||
| Валин | 0.648 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.623 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.562 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.973 г | ~ | |||
| Лизин | 1.254 г | ~ | |||
| Метионин | 0.233 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.441 г | ~ | |||
| Треонин | 0.545 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.187 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.532 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.968 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.185 г | ~ | |||
| Аланин | 0.645 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.984 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.096 г | ~ | |||
| Глицин | 0.459 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.446 г | ~ | |||
| Пролин | 0.496 г | ~ | |||
| Серин | 0.516 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.442 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.217 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.006 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.7% | 0.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.337 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.2% | 8.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.88 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.056 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.719 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.404 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.002 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.002 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.262 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.073 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.544 г | min 16.8 г | 3.2% | 3.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.46 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.327 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.312 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Основа для фунчозы на основе курицы, моркови, шампиньонов и болгарского перца составляет 85,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».