Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачок с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачок с яйцом

Кабачок (Жарка) 223 г
Подсолнечное масло 12 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Яйцо куриное (Жарка) 107 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачок с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.5 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1311 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 6.1% 1267 г
Жиры 9.9 г 56 г 17.7% 13.8% 566 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 1.3% 5763 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.5% 2222 г
Вода 76.1 г 2273 г 3.3% 2.6% 2987 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 105.3 мкг 900 мкг 11.7% 9.1% 855 г
Ретинол 0.109 мг ~
бета Каротин 0.045 мг 5 мг 0.9% 0.7% 11111 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 2.6% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.216 мг 1.8 мг 12% 9.3% 833 г
Витамин В4, холин 111.63 мг 500 мг 22.3% 17.4% 448 г
Витамин В5, пантотеновая 0.647 мг 5 мг 12.9% 10% 773 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 5.2% 1504 г
Витамин В9, фолаты 8.625 мкг 400 мкг 2.2% 1.7% 4638 г
Витамин В12, кобаламин 0.226 мкг 3 мкг 7.5% 5.8% 1327 г
Витамин C, аскорбиновая 6.52 мг 90 мг 7.2% 5.6% 1380 г
Витамин D, кальциферол 0.909 мкг 10 мкг 9.1% 7.1% 1100 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.477 мг 15 мг 16.5% 12.8% 606 г
Витамин Н, биотин 9.123 мкг 50 мкг 18.2% 14.2% 548 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 2.6% 3000 г
Витамин РР, НЭ 2.0853 мг 20 мг 10.4% 8.1% 959 г
Ниацин 0.528 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 254.98 мг 2500 мг 10.2% 7.9% 980 г
Кальций, Ca 37.44 мг 1000 мг 3.7% 2.9% 2671 г
Кремний, Si 24.738 мг 30 мг 82.5% 64.2% 121 г
Магний, Mg 12.85 мг 400 мг 3.2% 2.5% 3113 г
Натрий, Na 138.58 мг 1300 мг 10.7% 8.3% 938 г
Сера, S 76.89 мг 1000 мг 7.7% 6% 1301 г
Фосфор, P 93.3 мг 800 мг 11.7% 9.1% 857 г
Хлор, Cl 189.1 мг 2300 мг 8.2% 6.4% 1216 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 59.5 мкг ~
Бор, B 15.8 мкг ~
Ванадий, V 5.11 мкг ~
Железо, Fe 1.412 мг 18 мг 7.8% 6.1% 1275 г
Йод, I 7.44 мкг 150 мкг 5% 3.9% 2016 г
Кобальт, Co 5.255 мкг 10 мкг 52.6% 40.9% 190 г
Марганец, Mn 0.1071 мг 2 мг 5.4% 4.2% 1867 г
Медь, Cu 74.82 мкг 1000 мкг 7.5% 5.8% 1337 г
Молибден, Mo 4.976 мкг 70 мкг 7.1% 5.5% 1407 г
Никель, Ni 0.907 мкг ~
Рубидий, Rb 18.3 мкг ~
Селен, Se 12.708 мкг 55 мкг 23.1% 18% 433 г
Фтор, F 27.55 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14519 г
Хром, Cr 2.48 мкг 50 мкг 5% 3.9% 2016 г
Цинк, Zn 0.6913 мг 12 мг 5.8% 4.5% 1736 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.343 г ~
Валин 0.335 г ~
Гистидин* 0.148 г ~
Изолейцин 0.261 г ~
Лейцин 0.47 г ~
Лизин 0.391 г ~
Метионин 0.183 г ~
Метионин + Цистеин 0.313 г ~
Треонин 0.265 г ~
Триптофан 0.087 г ~
Фенилаланин 0.283 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.491 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.309 г ~
Аспарагиновая кислота 0.535 г ~
Глицин 0.183 г ~
Глутаминовая кислота 0.77 г ~
Пролин 0.174 г ~
Серин 0.404 г ~
Тирозин 0.209 г ~
Цистеин 0.126 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.093 г от 0.9 до 3.7 г 10.3% 8%
Омега-6 жирные кислоты 3.683 г от 4.7 до 16.8 г 78.4% 61%
Стеролы (стерины)
Холестерин 235.43 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.752 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.873 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.194 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.583 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
22:0 Бегеновая 0.034 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.214 г min 16.8 г 19.1% 14.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.17 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.934 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.69 г от 11.2 до 20.6 г 32.9% 25.6%
18:2 Линолевая (ud) 3.394 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.043 г ~

Энергетическая ценность Кабачок с яйцом составляет 128,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».