| Баранина, тазобедренная часть (Варка без слива) | 361 г |
| Вода | 1300 г |
| Картофель (Варка без слива) | 200 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Капуста квашенная, с пониженым содержанием соли | 135 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 55.9 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 5.9% | 3013 г |
| Белки | 4.4 г | 76 г | 5.8% | 10.4% | 1727 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 9.7% | 1867 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 2.3% | 7552 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 8.9% | 2000 г |
| Вода | 88 г | 2273 г | 3.9% | 7% | 2583 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.5 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.2% | 180000 г |
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.2% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 4.5% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 4.3% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 25.11 мг | 500 мг | 5% | 8.9% | 1991 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.217 мг | 5 мг | 4.3% | 7.7% | 2304 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.137 мг | 2 мг | 6.9% | 12.3% | 1460 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.216 мкг | 400 мкг | 1.3% | 2.3% | 7669 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.77 мг | 90 мг | 3.1% | 5.5% | 3249 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.222 мг | 15 мг | 1.5% | 2.7% | 6757 г |
| Витамин Н, биотин | 0.041 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 121951 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 2% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3871 мг | 20 мг | 11.9% | 21.3% | 838 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 185.71 мг | 2500 мг | 7.4% | 13.2% | 1346 г |
| Кальций, Ca | 13.98 мг | 1000 мг | 1.4% | 2.5% | 7153 г |
| Магний, Mg | 11.11 мг | 400 мг | 2.8% | 5% | 3600 г |
| Натрий, Na | 265.52 мг | 1300 мг | 20.4% | 36.5% | 490 г |
| Сера, S | 52.82 мг | 1000 мг | 5.3% | 9.5% | 1893 г |
| Фосфор, P | 48.2 мг | 800 мг | 6% | 10.7% | 1660 г |
| Хлор, Cl | 386.86 мг | 2300 мг | 16.8% | 30.1% | 595 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 23 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.794 мг | 18 мг | 4.4% | 7.9% | 2267 г |
| Йод, I | 1.55 мкг | 150 мкг | 1% | 1.8% | 9677 г |
| Кобальт, Co | 2.582 мкг | 10 мкг | 25.8% | 46.2% | 387 г |
| Марганец, Mn | 0.0595 мг | 2 мг | 3% | 5.4% | 3361 г |
| Медь, Cu | 98.69 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 17.7% | 1013 г |
| Молибден, Mo | 4.244 мкг | 70 мкг | 6.1% | 10.9% | 1649 г |
| Селен, Se | 0.104 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.4% | 52885 г |
| Фтор, F | 133.75 мкг | 4000 мкг | 3.3% | 5.9% | 2991 г |
| Хром, Cr | 3.87 мкг | 50 мкг | 7.7% | 13.8% | 1292 г |
| Цинк, Zn | 0.8552 мг | 12 мг | 7.1% | 12.7% | 1403 г |
Энергетическая ценность Щи с бараниной составляет 55,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».