Яйцо куриное | 180 г |
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы | 120 г |
Сахар песок | 160 г |
крем ванильный украса | 70 г |
Сметана 15,0% жирности | 400 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 241.6 ккал | 1684 ккал | 14.3% | 5.9% | 697 г |
Белки | 4.9 г | 76 г | 6.4% | 2.6% | 1551 г |
Жиры | 8.8 г | 56 г | 15.7% | 6.5% | 636 г |
Углеводы | 35.4 г | 219 г | 16.2% | 6.7% | 619 г |
Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1% | 4000 г |
Вода | 49.5 г | 2273 г | 2.2% | 0.9% | 4592 г |
Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
Зола | 0.5 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 96.3 мкг | 900 мкг | 10.7% | 4.4% | 935 г |
Ретинол | 0.091 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.2% | 17241 г |
Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 1.3% | 3125 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.133 мг | 1.8 мг | 7.4% | 3.1% | 1353 г |
Витамин В4, холин | 55.29 мг | 500 мг | 11.1% | 4.6% | 904 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.419 мг | 5 мг | 8.4% | 3.5% | 1193 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.049 мг | 2 мг | 2.5% | 1% | 4082 г |
Витамин В9, фолаты | 4.852 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.5% | 8244 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.101 мкг | 3 мкг | 3.4% | 1.4% | 2970 г |
Витамин C, аскорбиновая | 0.17 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 52941 г |
Витамин D, кальциферол | 0.456 мкг | 10 мкг | 4.6% | 1.9% | 2193 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.439 мг | 15 мг | 2.9% | 1.2% | 3417 г |
Витамин Н, биотин | 4.168 мкг | 50 мкг | 8.3% | 3.4% | 1200 г |
Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
Витамин РР, НЭ | 1.329 мг | 20 мг | 6.6% | 2.7% | 1505 г |
Ниацин | 0.235 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 93.25 мг | 2500 мг | 3.7% | 1.5% | 2681 г |
Кальций, Ca | 51.33 мг | 1000 мг | 5.1% | 2.1% | 1948 г |
Кремний, Si | 0.516 мг | 30 мг | 1.7% | 0.7% | 5814 г |
Магний, Mg | 8.26 мг | 400 мг | 2.1% | 0.9% | 4843 г |
Натрий, Na | 43.7 мг | 1300 мг | 3.4% | 1.4% | 2975 г |
Сера, S | 54.28 мг | 1000 мг | 5.4% | 2.2% | 1842 г |
Фосфор, P | 74.5 мг | 800 мг | 9.3% | 3.8% | 1074 г |
Хлор, Cl | 32.77 мг | 2300 мг | 1.4% | 0.6% | 7019 г |
Микроэлементы | |||||
Бор, B | 4.8 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 11.61 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.776 мг | 18 мг | 4.3% | 1.8% | 2320 г |
Йод, I | 4.06 мкг | 150 мкг | 2.7% | 1.1% | 3695 г |
Кобальт, Co | 2.142 мкг | 10 мкг | 21.4% | 8.9% | 467 г |
Марганец, Mn | 0.0792 мг | 2 мг | 4% | 1.7% | 2525 г |
Медь, Cu | 28.97 мкг | 1000 мкг | 2.9% | 1.2% | 3452 г |
Молибден, Mo | 2.774 мкг | 70 мкг | 4% | 1.7% | 2523 г |
Никель, Ni | 0.284 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 6.91 мкг | 55 мкг | 12.6% | 5.2% | 796 г |
Фтор, F | 13.48 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 29674 г |
Хром, Cr | 1.06 мкг | 50 мкг | 2.1% | 0.9% | 4717 г |
Цинк, Zn | 0.3052 мг | 12 мг | 2.5% | 1% | 3932 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 8.839 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 19.1 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | |||||
Аргинин* | 0.205 г | ~ | |||
Валин | 0.21 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.092 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.172 г | ~ | |||
Лейцин | 0.314 г | ~ | |||
Лизин | 0.207 г | ~ | |||
Метионин | 0.101 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.185 г | ~ | |||
Треонин | 0.158 г | ~ | |||
Триптофан | 0.052 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.19 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.316 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | |||||
Аланин | 0.18 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.282 г | ~ | |||
Глицин | 0.127 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.74 г | ~ | |||
Пролин | 0.203 г | ~ | |||
Серин | 0.245 г | ~ | |||
Тирозин | 0.125 г | ~ | |||
Цистеин | 0.082 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 2.6% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 137.85 мг | max 300 мг | |||
бета Ситостерол | 2.581 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 4.5 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.414 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.172 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.976 г | min 16.8 г | 5.8% | 2.4% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 0.805 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.31 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 1.2% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.275 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность бисквит домашний составляет 241,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».