| Куриная грудка (филе) (Жарка филе) | 365 г |
| Плавыч сливочный | 120 г |
| Панировочные сухари | 110 г |
| Молоко стерилизованное 3,2% жирности (Запекание) | 116 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 87 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 55 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 224.6 ккал | 1684 ккал | 13.3% | 5.9% | 750 г |
| Белки | 17 г | 76 г | 22.4% | 10% | 447 г |
| Жиры | 9 г | 56 г | 16.1% | 7.2% | 622 г |
| Углеводы | 18.6 г | 219 г | 8.5% | 3.8% | 1177 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.2% | 2000 г |
| Вода | 42.7 г | 2273 г | 1.9% | 0.8% | 5323 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 71 мкг | 900 мкг | 7.9% | 3.5% | 1268 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.197 мг | 1.5 мг | 13.1% | 5.8% | 761 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.169 мг | 1.8 мг | 9.4% | 4.2% | 1065 г |
| Витамин В4, холин | 37.42 мг | 500 мг | 7.5% | 3.3% | 1336 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.271 мг | 5 мг | 5.4% | 2.4% | 1845 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.05 мг | 2 мг | 2.5% | 1.1% | 4000 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.39 мкг | 400 мкг | 7.3% | 3.3% | 1361 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.119 мкг | 3 мкг | 4% | 1.8% | 2521 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.05 мг | 90 мг | 0.1% | 180000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.272 мкг | 10 мкг | 2.7% | 1.2% | 3676 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.456 мг | 15 мг | 9.7% | 4.3% | 1030 г |
| бета Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.119 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.028 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.656 мкг | 50 мкг | 5.3% | 2.4% | 1883 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.4% | 10909 г |
| Дигидрофиллохинон | 0.172 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 7.4192 мг | 20 мг | 37.1% | 16.5% | 270 г |
| Ниацин | 4.875 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 197.11 мг | 2500 мг | 7.9% | 3.5% | 1268 г |
| Кальций, Ca | 57.61 мг | 1000 мг | 5.8% | 2.6% | 1736 г |
| Кремний, Si | 0.313 мг | 30 мг | 1% | 0.4% | 9585 г |
| Магний, Mg | 46.32 мг | 400 мг | 11.6% | 5.2% | 864 г |
| Натрий, Na | 162.45 мг | 1300 мг | 12.5% | 5.6% | 800 г |
| Сера, S | 27.26 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.2% | 3668 г |
| Фосфор, P | 138.1 мг | 800 мг | 17.3% | 7.7% | 579 г |
| Хлор, Cl | 37.37 мг | 2300 мг | 1.6% | 0.7% | 6155 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 90.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.803 мг | 18 мг | 10% | 4.5% | 998 г |
| Йод, I | 4.08 мкг | 150 мкг | 2.7% | 1.2% | 3676 г |
| Кобальт, Co | 6.184 мкг | 10 мкг | 61.8% | 27.5% | 162 г |
| Марганец, Mn | 0.204 мг | 2 мг | 10.2% | 4.5% | 980 г |
| Медь, Cu | 101.18 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 4.5% | 988 г |
| Молибден, Mo | 8.257 мкг | 70 мкг | 11.8% | 5.3% | 848 г |
| Никель, Ni | 0.172 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.88 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.501 мкг | 55 мкг | 15.5% | 6.9% | 647 г |
| Стронций, Sr | 2.81 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.86 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.83 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 33812 г |
| Хром, Cr | 13.98 мкг | 50 мкг | 28% | 12.5% | 358 г |
| Цинк, Zn | 1.16 мг | 12 мг | 9.7% | 4.3% | 1034 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.435 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.129 г | ~ | |||
| Валин | 0.864 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.774 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.746 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.312 г | ~ | |||
| Лизин | 1.549 г | ~ | |||
| Метионин | 0.322 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.541 г | ~ | |||
| Треонин | 0.719 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.247 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.733 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.158 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.838 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.279 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.109 г | ~ | |||
| Глицин | 0.606 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.334 г | ~ | |||
| Пролин | 0.788 г | ~ | |||
| Серин | 0.743 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.589 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.303 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 5.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 77.22 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.252 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.69 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.743 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.355 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.821 г | min 16.8 г | 10.8% | 4.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.111 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.642 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.294 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.5% | 9.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.229 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные отбивные в сырном кляре составляет 224,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».