| масло растительное | 7 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 60 г |
| Капуста пекинская | 70 г |
| Гренки из пшеничного хлеба (1-й вариант) | 5 г |
| Винный уксус (3%) | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 103.8 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 6% | 1622 г |
| Белки | 10 г | 76 г | 13.2% | 12.7% | 760 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 9.8% | 982 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 1.3% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.9% | 3333 г |
| Вода | 79.1 г | 2273 г | 3.5% | 3.4% | 2874 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 38.3 мкг | 900 мкг | 4.3% | 4.1% | 2350 г |
| бета Каротин | 0.096 мг | 5 мг | 1.9% | 1.8% | 5208 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 2.5% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 2.5% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 5.97 мг | 500 мг | 1.2% | 1.2% | 8375 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.064 мг | 5 мг | 1.3% | 1.3% | 7813 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.12 мг | 2 мг | 6% | 5.8% | 1667 г |
| Витамин В9, фолаты | 40.856 мкг | 400 мкг | 10.2% | 9.8% | 979 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.6 мг | 90 мг | 15.1% | 14.5% | 662 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.1 мг | 15 мг | 0.7% | 0.7% | 15000 г |
| Витамин Н, биотин | 0.068 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 73529 г |
| Витамин К, филлохинон | 21.6 мкг | 120 мкг | 18% | 17.3% | 556 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.0523 мг | 20 мг | 25.3% | 24.4% | 396 г |
| Ниацин | 2.901 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 199.23 мг | 2500 мг | 8% | 7.7% | 1255 г |
| Кальций, Ca | 43.55 мг | 1000 мг | 4.4% | 4.2% | 2296 г |
| Кремний, Si | 0.086 мг | 30 мг | 0.3% | 0.3% | 34884 г |
| Магний, Mg | 34.66 мг | 400 мг | 8.7% | 8.4% | 1154 г |
| Натрий, Na | 27.62 мг | 1300 мг | 2.1% | 2% | 4707 г |
| Сера, S | 2.29 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.2% | 43668 г |
| Фосфор, P | 67.3 мг | 800 мг | 8.4% | 8.1% | 1189 г |
| Хлор, Cl | 32.44 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.3% | 7090 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.657 мг | 18 мг | 3.7% | 3.6% | 2740 г |
| Кобальт, Co | 3.957 мкг | 10 мкг | 39.6% | 38.2% | 253 г |
| Марганец, Mn | 0.1363 мг | 2 мг | 6.8% | 6.6% | 1467 г |
| Медь, Cu | 57.86 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 5.6% | 1728 г |
| Молибден, Mo | 5.245 мкг | 70 мкг | 7.5% | 7.2% | 1335 г |
| Селен, Se | 0.302 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.5% | 18212 г |
| Хром, Cr | 10.88 мкг | 50 мкг | 21.8% | 21% | 460 г |
| Цинк, Zn | 0.7055 мг | 12 мг | 5.9% | 5.7% | 1701 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.786 г | ~ | |||
| Валин | 0.561 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.57 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.488 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.855 г | ~ | |||
| Лизин | 1.14 г | ~ | |||
| Метионин | 0.194 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.376 г | ~ | |||
| Треонин | 0.479 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.164 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.458 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.846 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.561 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.837 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.091 г | ~ | |||
| Глицин | 0.397 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.222 г | ~ | |||
| Пролин | 0.436 г | ~ | |||
| Серин | 0.436 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.389 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.186 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.32 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.173 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.039 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.307 г | min 16.8 г | 1.8% | 1.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.25 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.095 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность салат Цезарь Итальянские рецепты составляет 103,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».