Мой здоровый рацион

Рецепт запеканка творожная с рисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты запеканка творожная с рисом

Рис, белый, длиннозерный, необогащенный, приготовленный с солью 340 г
Творог «Столовый» 2,0% жирности 360 г
Яйцо куриное (Запекание) 175 г
Сахар песок 50 г
Сметана 15,0% жирности 35 г
Уксус 9% 5 г
Пищевая сода 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "запеканка творожная с рисом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143.2 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1176 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 9.9% 704 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 4.1% 1697 г
Углеводы 16.7 г 219 г 7.6% 5.3% 1311 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 67.4 г 2273 г 3% 2.1% 3372 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.4 мкг 900 мкг 6.2% 4.3% 1625 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 1.6% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.183 мг 1.8 мг 10.2% 7.1% 984 г
Витамин В4, холин 64.41 мг 500 мг 12.9% 9% 776 г
Витамин В5, пантотеновая 0.468 мг 5 мг 9.4% 6.6% 1068 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 4.6% 1527 г
Витамин В9, фолаты 17.448 мкг 400 мкг 4.4% 3.1% 2293 г
Витамин В12, кобаламин 0.594 мкг 3 мкг 19.8% 13.8% 505 г
Витамин C, аскорбиновая 0.09 мг 90 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин D, кальциферол 0.429 мкг 10 мкг 4.3% 3% 2331 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.135 мг 15 мг 0.9% 0.6% 11111 г
Витамин Н, биотин 6.573 мкг 50 мкг 13.1% 9.1% 761 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.2589 мг 20 мг 11.3% 7.9% 885 г
Ниацин 0.224 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 72 мг 2500 мг 2.9% 2% 3472 г
Кальций, Ca 62.32 мг 1000 мг 6.2% 4.3% 1605 г
Магний, Mg 15.86 мг 400 мг 4% 2.8% 2522 г
Натрий, Na 318.85 мг 1300 мг 24.5% 17.1% 408 г
Сера, S 108.71 мг 1000 мг 10.9% 7.6% 920 г
Фосфор, P 120.7 мг 800 мг 15.1% 10.5% 663 г
Хлор, Cl 72.01 мг 2300 мг 3.1% 2.2% 3194 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.666 мг 18 мг 3.7% 2.6% 2703 г
Йод, I 3.67 мкг 150 мкг 2.4% 1.7% 4087 г
Кобальт, Co 2.589 мкг 10 мкг 25.9% 18.1% 386 г
Марганец, Mn 0.1766 мг 2 мг 8.8% 6.1% 1133 г
Медь, Cu 62.46 мкг 1000 мкг 6.2% 4.3% 1601 г
Молибден, Mo 4.006 мкг 70 мкг 5.7% 4% 1747 г
Селен, Se 19.81 мкг 55 мкг 36% 25.1% 278 г
Фтор, F 22.16 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 18051 г
Хром, Cr 0.73 мкг 50 мкг 1.5% 1% 6849 г
Цинк, Zn 0.5156 мг 12 мг 4.3% 3% 2327 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 6.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.225 г ~
Валин 0.2 г ~
Гистидин* 0.085 г ~
Изолейцин 0.151 г ~
Лейцин 0.277 г ~
Лизин 0.2 г ~
Метионин 0.1 г ~
Метионин + Цистеин 0.132 г ~
Треонин 0.146 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.171 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.207 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.186 г ~
Аспарагиновая кислота 0.316 г ~
Глицин 0.121 г ~
Глутаминовая кислота 0.511 г ~
Пролин 0.119 г ~
Серин 0.221 г ~
Тирозин 0.12 г ~
Цистеин 0.073 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 109.55 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.401 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.163 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.943 г min 16.8 г 5.6% 3.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.072 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.781 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.258 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.224 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность запеканка творожная с рисом составляет 143,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».