| Помидоры (томаты), парниковые | 496 г |
| Огурец, парниковый | 120 г |
| Брокколи | 120 г |
| Щавель | 20 г |
| Масло оливковое | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 40.3 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 6% | 4179 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 3.2% | 7600 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 12.4% | 2000 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 3.7% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 9.9% | 2500 г |
| Вода | 91.5 г | 2273 г | 4% | 9.9% | 2484 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 124.2 мкг | 900 мкг | 13.8% | 34.2% | 725 г |
| Ретинол | 0.06 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.387 мг | 5 мг | 7.7% | 19.1% | 1292 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 7.7% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 6% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 5.21 мг | 500 мг | 1% | 2.5% | 9597 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.287 мг | 5 мг | 5.7% | 14.1% | 1742 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.097 мг | 2 мг | 4.9% | 12.2% | 2062 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.392 мкг | 400 мкг | 4.3% | 10.7% | 2300 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 28.77 мг | 90 мг | 32% | 79.4% | 313 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.749 мг | 15 мг | 5% | 12.4% | 2003 г |
| Витамин Н, биотин | 0.906 мкг | 50 мкг | 1.8% | 4.5% | 5519 г |
| Витамин К, филлохинон | 23.3 мкг | 120 мкг | 19.4% | 48.1% | 515 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6163 мг | 20 мг | 3.1% | 7.7% | 3245 г |
| Ниацин | 0.457 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 247.38 мг | 2500 мг | 9.9% | 24.6% | 1011 г |
| Кальций, Ca | 16.22 мг | 1000 мг | 1.6% | 4% | 6165 г |
| Магний, Mg | 20.39 мг | 400 мг | 5.1% | 12.7% | 1962 г |
| Натрий, Na | 16.16 мг | 1300 мг | 1.2% | 3% | 8045 г |
| Сера, S | 7.67 мг | 1000 мг | 0.8% | 2% | 13038 г |
| Фосфор, P | 39.6 мг | 800 мг | 5% | 12.4% | 2020 г |
| Хлор, Cl | 36.43 мг | 2300 мг | 1.6% | 4% | 6313 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 65.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 73.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.572 мг | 18 мг | 3.2% | 7.9% | 3147 г |
| Йод, I | 1.28 мкг | 150 мкг | 0.9% | 2.2% | 11719 г |
| Кобальт, Co | 3.835 мкг | 10 мкг | 38.4% | 95.3% | 261 г |
| Марганец, Mn | 0.122 мг | 2 мг | 6.1% | 15.1% | 1639 г |
| Медь, Cu | 77.89 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 19.4% | 1284 г |
| Молибден, Mo | 4.474 мкг | 70 мкг | 6.4% | 15.9% | 1565 г |
| Никель, Ni | 8.309 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 97.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.689 мкг | 55 мкг | 1.3% | 3.2% | 7983 г |
| Фтор, F | 12.78 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.7% | 31299 г |
| Хром, Cr | 3.2 мкг | 50 мкг | 6.4% | 15.9% | 1563 г |
| Цинк, Zn | 0.1912 мг | 12 мг | 1.6% | 4% | 6276 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.21 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 15.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.577 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.333 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.064 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.724 г | min 16.8 г | 10.3% | 25.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.673 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.312 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 6.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.309 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат (помидоры, огурцы, брокколи, щавель) составляет 40,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».