Мой здоровый рацион

Рецепт суп из овощей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты суп из овощей

Капуста цветная (Варка без слива) 20 г
Капуста цветная 20 г
Морковь, желтая 30 г
Фасоль (стручок) 60 г
Кабачок 30 г
Баклажаны 30 г
Укроп 10 г
Лук зеленый (перо) 15 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Перец черный 2 г
Капуста брюссельская 20 г
Сельдерей (корень) 50 г
Вода 1200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп из овощей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 5.7 ккал 1684 ккал 0.3% 5.3% 29544 г
Белки 0.4 г 76 г 0.5% 8.8% 19000 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 3.5% 56000 г
Углеводы 0.9 г 219 г 0.4% 7% 24333 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 43.9% 4000 г
Вода 97 г 2273 г 4.3% 75.4% 2343 г
Витамины
Витамин А, РЭ 15.7 мкг 900 мкг 1.7% 29.8% 5732 г
бета Каротин 0.094 мг 5 мг 1.9% 33.3% 5319 г
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 15.8% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.019 мг 1.8 мг 1.1% 19.3% 9474 г
Витамин В4, холин 1.27 мг 500 мг 0.3% 5.3% 39370 г
Витамин В5, пантотеновая 0.061 мг 5 мг 1.2% 21.1% 8197 г
Витамин В6, пиридоксин 0.034 мг 2 мг 1.7% 29.8% 5882 г
Витамин В9, фолаты 3.874 мкг 400 мкг 1% 17.5% 10325 г
Витамин C, аскорбиновая 5.22 мг 90 мг 5.8% 101.8% 1724 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.086 мг 15 мг 0.6% 10.5% 17442 г
Витамин Н, биотин 0.062 мкг 50 мкг 0.1% 1.8% 80645 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 38.6% 4615 г
Витамин РР, НЭ 0.1934 мг 20 мг 1% 17.5% 10341 г
Макроэлементы
Калий, K 54.98 мг 2500 мг 2.2% 38.6% 4547 г
Кальций, Ca 16.52 мг 1000 мг 1.7% 29.8% 6053 г
Магний, Mg 6.06 мг 400 мг 1.5% 26.3% 6601 г
Натрий, Na 264.4 мг 1300 мг 20.3% 356.1% 492 г
Сера, S 2.67 мг 1000 мг 0.3% 5.3% 37453 г
Фосфор, P 8.8 мг 800 мг 1.1% 19.3% 9091 г
Хлор, Cl 402.91 мг 2300 мг 17.5% 307% 571 г
Микроэлементы
Бор, B 6 мкг ~
Ванадий, V 1.99 мкг ~
Железо, Fe 0.239 мг 18 мг 1.3% 22.8% 7531 г
Йод, I 0.14 мкг 150 мкг 0.1% 1.8% 107143 г
Кобальт, Co 0.231 мкг 10 мкг 2.3% 40.4% 4329 г
Марганец, Mn 0.0326 мг 2 мг 1.6% 28.1% 6135 г
Медь, Cu 11.13 мкг 1000 мкг 1.1% 19.3% 8985 г
Молибден, Mo 1.537 мкг 70 мкг 2.2% 38.6% 4554 г
Селен, Se 0.025 мкг 55 мкг 220000 г
Фтор, F 81.67 мкг 4000 мкг 2% 35.1% 4898 г
Хром, Cr 0.1 мкг 50 мкг 0.2% 3.5% 50000 г
Цинк, Zn 0.0378 мг 12 мг 0.3% 5.3% 31746 г

Энергетическая ценность суп из овощей составляет 5,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».