| Треска (Запекание) | 700 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 120 г |
| Морковь (Тушение) | 150 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 135 г |
| Сметана 15% жирности | 50 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
Обжарить лук, морковь ,выложить в форму для запекания, любую белую рыбу филе( 600-700 гр) порезать на кусочки( спичечный коробок) посолить поперчить уложить на овоши ,3 яйца + 3 ложки сметаны + 100 тёртого сыра - смешать,выложить на рыбу, запекать 25 минут до румяной корочки.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 123.3 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1366 г |
| Белки | 14.3 г | 76 г | 18.8% | 15.2% | 531 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 9.2% | 889 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 0.8% | 10429 г |
| Углеводы (общие) | 3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.8% | 2857 г |
| Вода | 73.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.6% | 3080 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 340.3 мкг | 900 мкг | 37.8% | 30.7% | 264 г |
| Ретинол | 0.069 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.012 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.669 мг | 5 мг | 33.4% | 27.1% | 300 г |
| бета Криптоксантин | 0.024 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.019 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.44 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 4% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.142 мг | 1.8 мг | 7.9% | 6.4% | 1268 г |
| Витамин В4, холин | 73.89 мг | 500 мг | 14.8% | 12% | 677 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.426 мг | 5 мг | 8.5% | 6.9% | 1174 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.147 мг | 2 мг | 7.4% | 6% | 1361 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.461 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.9% | 4228 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.23 мкг | 3 мкг | 41% | 33.3% | 244 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.25 мг | 90 мг | 1.4% | 1.1% | 7200 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.664 мкг | 10 мкг | 6.6% | 5.4% | 1506 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.183 мг | 15 мг | 7.9% | 6.4% | 1268 г |
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 9.355 мкг | 50 мкг | 18.7% | 15.2% | 534 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 1.6% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6182 мг | 20 мг | 23.1% | 18.7% | 433 г |
| Ниацин | 1.536 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.009 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 283.78 мг | 2500 мг | 11.4% | 9.2% | 881 г |
| Кальций, Ca | 121.53 мг | 1000 мг | 12.2% | 9.9% | 823 г |
| Кремний, Si | 3.797 мг | 30 мг | 12.7% | 10.3% | 790 г |
| Магний, Mg | 31.02 мг | 400 мг | 7.8% | 6.3% | 1289 г |
| Натрий, Na | 245.01 мг | 1300 мг | 18.8% | 15.2% | 531 г |
| Сера, S | 179.46 мг | 1000 мг | 17.9% | 14.5% | 557 г |
| Фосфор, P | 228.7 мг | 800 мг | 28.6% | 23.2% | 350 г |
| Хлор, Cl | 423.31 мг | 2300 мг | 18.4% | 14.9% | 543 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 86.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.932 мг | 18 мг | 5.2% | 4.2% | 1931 г |
| Йод, I | 43.5 мкг | 150 мкг | 29% | 23.5% | 345 г |
| Кобальт, Co | 20.671 мкг | 10 мкг | 206.7% | 167.6% | 48 г |
| Литий, Li | 0.786 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1264 мг | 2 мг | 6.3% | 5.1% | 1582 г |
| Медь, Cu | 134.05 мкг | 1000 мкг | 13.4% | 10.9% | 746 г |
| Молибден, Mo | 6.438 мкг | 70 мкг | 9.2% | 7.5% | 1087 г |
| Никель, Ni | 6.661 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.63 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 52.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.307 мкг | 55 мкг | 29.6% | 24% | 337 г |
| Стронций, Sr | 1.96 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 451.01 мкг | 4000 мкг | 11.3% | 9.2% | 887 г |
| Хром, Cr | 35.2 мкг | 50 мкг | 70.4% | 57.1% | 142 г |
| Цинк, Zn | 1.2951 мг | 12 мг | 10.8% | 8.8% | 927 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.037 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.909 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.876 г | ~ | |||
| Валин | 0.885 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.498 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.658 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.224 г | ~ | |||
| Лизин | 1.297 г | ~ | |||
| Метионин | 0.449 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.648 г | ~ | |||
| Треонин | 0.79 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.236 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.756 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.363 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.544 г | ~ | |||
| Аланин | 0.777 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.407 г | ~ | |||
| Глицин | 0.543 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.369 г | ~ | |||
| Пролин | 0.626 г | ~ | |||
| Серин | 0.79 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.608 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.198 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.12 г | от 0.9 до 3.7 г | 13.3% | 10.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.912 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.4% | 15.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 104.48 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.089 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.94 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.521 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.01 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.038 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.122 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.113 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.247 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.029 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.984 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.49 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.84 г | min 16.8 г | 11% | 8.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.104 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.457 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.992 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.9% | 7.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.791 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.041 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.068 г | ~ |
Энергетическая ценность Треска в шубе (копия) от Оксаны | Марина составляет 123,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».