Мой здоровый рацион

Рецепт Салат овощной-2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат овощной-2

Перец красный сладкий 19 г
Огурец, парниковый 80 г
Помидоры (томаты), парниковые 94 г
Салат зеленый по 1-58 99 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной-2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 27.9 ккал 1684 ккал 1.7% 6.1% 6036 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 5% 6909 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 9.7% 3733 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 4.3% 8423 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 12.5% 2857 г
Вода 93.1 г 2273 г 4.1% 14.7% 2441 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 139.9 мкг 900 мкг 15.5% 55.6% 643 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.778 мг 5 мг 15.6% 55.9% 643 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 9% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 9.3% 3830 г
Витамин В4, холин 3.8 мг 500 мг 0.8% 2.9% 13158 г
Витамин В5, пантотеновая 0.149 мг 5 мг 3% 10.8% 3356 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 13.6% 2632 г
Витамин В9, фолаты 5.743 мкг 400 мкг 1.4% 5% 6965 г
Витамин C, аскорбиновая 27.71 мг 90 мг 30.8% 110.4% 325 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.4 мг 15 мг 2.7% 9.7% 3750 г
Витамин Н, биотин 0.633 мкг 50 мкг 1.3% 4.7% 7899 г
Витамин К, филлохинон 7 мкг 120 мкг 5.8% 20.8% 1714 г
Витамин РР, НЭ 0.6595 мг 20 мг 3.3% 11.8% 3033 г
Ниацин 0.45 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 209.66 мг 2500 мг 8.4% 30.1% 1192 г
Кальций, Ca 34.54 мг 1000 мг 3.5% 12.5% 2895 г
Магний, Mg 22.26 мг 400 мг 5.6% 20.1% 1797 г
Натрий, Na 11.28 мг 1300 мг 0.9% 3.2% 11525 г
Сера, S 3.86 мг 1000 мг 0.4% 1.4% 25907 г
Фосфор, P 33.8 мг 800 мг 4.2% 15.1% 2367 г
Хлор, Cl 19.59 мг 2300 мг 0.9% 3.2% 11741 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 116.4 мкг ~
Бор, B 37 мкг ~
Железо, Fe 0.5 мг 18 мг 2.8% 10% 3600 г
Йод, I 0.84 мкг 150 мкг 0.6% 2.2% 17857 г
Кобальт, Co 2.127 мкг 10 мкг 21.3% 76.3% 470 г
Марганец, Mn 0.0555 мг 2 мг 2.8% 10% 3604 г
Медь, Cu 41.92 мкг 1000 мкг 4.2% 15.1% 2385 г
Молибден, Mo 2.253 мкг 70 мкг 3.2% 11.5% 3107 г
Никель, Ni 4.185 мкг ~
Рубидий, Rb 49.3 мкг ~
Селен, Se 0.211 мкг 55 мкг 0.4% 1.4% 26066 г
Фтор, F 6.89 мкг 4000 мкг 0.2% 0.7% 58055 г
Хром, Cr 2 мкг 50 мкг 4% 14.3% 2500 г
Цинк, Zn 0.093 мг 12 мг 0.8% 2.9% 12903 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.266 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.021 г ~
Аргинин* 0.002 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.003 г ~
Лизин 0.005 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.42 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат овощной-2 составляет 27,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».