Капуста белокочанная | 500 г |
Огурец, грунтовый | 200 г |
Сахар песок | 25 г |
Масло подсолнечное | 50 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 92.5 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 5.9% | 1821 г |
Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 1.9% | 5429 г |
Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 12.8% | 848 г |
Углеводы | 6.9 г | 219 г | 3.2% | 3.5% | 3174 г |
Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 8.1% | 1333 г |
Вода | 82.8 г | 2273 г | 3.6% | 3.9% | 2745 г |
Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
Зола | 0.6 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 4.5 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
бета Каротин | 0.054 мг | 5 мг | 1.1% | 1.2% | 9259 г |
Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 1.9% | 5556 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 3.4% | 3273 г |
Витамин В4, холин | 8.45 мг | 500 мг | 1.7% | 1.8% | 5917 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.07 мг | 5 мг | 1.4% | 1.5% | 7143 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.075 мг | 2 мг | 3.8% | 4.1% | 2667 г |
Витамин В9, фолаты | 15.226 мкг | 400 мкг | 3.8% | 4.1% | 2627 г |
Витамин C, аскорбиновая | 41.29 мг | 90 мг | 45.9% | 49.6% | 218 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.929 мг | 15 мг | 19.5% | 21.1% | 512 г |
Витамин Н, биотин | 0.232 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.5% | 21552 г |
Витамин К, филлохинон | 53.3 мкг | 120 мкг | 44.4% | 48% | 225 г |
Витамин РР, НЭ | 0.6581 мг | 20 мг | 3.3% | 3.6% | 3039 г |
Ниацин | 0.503 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 230.03 мг | 2500 мг | 9.2% | 9.9% | 1087 г |
Кальций, Ca | 37 мг | 1000 мг | 3.7% | 4% | 2703 г |
Магний, Mg | 13.94 мг | 400 мг | 3.5% | 3.8% | 2869 г |
Натрий, Na | 10.48 мг | 1300 мг | 0.8% | 0.9% | 12405 г |
Сера, S | 23.87 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.6% | 4189 г |
Фосфор, P | 31 мг | 800 мг | 3.9% | 4.2% | 2581 г |
Хлор, Cl | 30.32 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.4% | 7586 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 477.4 мкг | ~ | |||
Бор, B | 129 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.552 мг | 18 мг | 3.1% | 3.4% | 3261 г |
Йод, I | 2.71 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.9% | 5535 г |
Кобальт, Co | 2.194 мкг | 10 мкг | 21.9% | 23.7% | 456 г |
Марганец, Mn | 0.1561 мг | 2 мг | 7.8% | 8.4% | 1281 г |
Медь, Cu | 77.42 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 8.3% | 1292 г |
Молибден, Mo | 6.71 мкг | 70 мкг | 9.6% | 10.4% | 1043 г |
Никель, Ni | 9.677 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 0.271 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.5% | 20295 г |
Фтор, F | 10.84 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 36900 г |
Хром, Cr | 4.77 мкг | 50 мкг | 9.5% | 10.3% | 1048 г |
Цинк, Zn | 0.3148 мг | 12 мг | 2.6% | 2.8% | 3812 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.09 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 6.8 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 2 г | ~ | |||
Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.276 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.067 г | ~ | |||
Валин | 0.044 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.038 г | ~ | |||
Лейцин | 0.049 г | ~ | |||
Лизин | 0.046 г | ~ | |||
Метионин | 0.016 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
Треонин | 0.035 г | ~ | |||
Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.041 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.081 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.655 г | ~ | |||
Аланин | 0.053 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.125 г | ~ | |||
Глицин | 0.038 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.214 г | ~ | |||
Пролин | 0.043 г | ~ | |||
Серин | 0.045 г | ~ | |||
Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
Стеролы (стерины) | |||||
бета Ситостерол | 14.194 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.4 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.265 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.045 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.536 г | min 16.8 г | 9.1% | 9.8% | |
18:1 Олеиновая (ud) | 1.529 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.858 г | от 11.2 до 20.6 г | 34.4% | 37.2% | |
18:2 Линолевая (ud) | 3.858 г | ~ |
Энергетическая ценность салат весенний составляет 92,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».