| Филе Индейки | 330 г |
| Перец сладкий красный | 100 г |
| Лук Красный | 50 г |
| Томаты Черри | 100 г |
| Чеснок | 1 г |
| Мёд | 30 г |
| Протертые Томаты | 100 г |
| Базилик, свежий | 9 г |
| Сливки 10% жирности. стерилизованные | 60 г |
| Сыр Сыробогатов Легкий 25% | 50 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Паста (макароны, спагетти), сухая | 100 г |
В подсоленной воде сварите пасту до состояния аль-денте, слейте воду и отложите в сторону. В подсоленной воде сварите индейку, по готовности оставьте остывать. Нарежьте лук тонкими полукольцами, болгарский перец соломкой, а черри разрежьте на две части. Нарежьте варённую индейку на небольшие кусочки. На разогретой сковородке с добавлением масла обжарьте лук и болгарский перец на сильном огне до лёгкой золотистости. Добавьте паприку по желанию и перемешайте овощи. Убавьте огонь до средне-сильного. Добавьте томатную пасту и мёд. Добавьте давленый чеснок, перемешайте все ингредиенты, продолжайте готовить постоянно помешивая ещё 1 мин. Добавьте помидоры черри, перемешайте все ингредиенты. Добавьте нарезанную индейку и воду, убавьте огонь до среднего, продолжайте готовить помешивая около 1-2 мин. Добавьте свежий базилик и сливки, продолжайте готовить до лёгкого загустения сливок. Добавьте ранее сваренную пасту и перемешайте все ингредиенты. Переложите пасту на тарелку и посыпьте сверху сыром.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 132.1 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1275 г |
| Белки | 10.9 г | 76 г | 14.3% | 10.8% | 697 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 5.5% | 1366 г |
| Углеводы | 12.6 г | 219 г | 5.8% | 4.4% | 1738 г |
| Углеводы (общие) | 9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.9% | 4000 г |
| Вода | 71.6 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3175 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 41.8 мкг | 900 мкг | 4.6% | 3.5% | 2153 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.244 мг | 5 мг | 4.9% | 3.7% | 2049 г |
| бета Криптоксантин | 0.44 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 54.096 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.022 мг | 1.5 мг | 1.5% | 1.1% | 6818 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.022 мг | 1.8 мг | 1.2% | 0.9% | 8182 г |
| Витамин В4, холин | 1.9 мг | 500 мг | 0.4% | 0.3% | 26316 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.103 мг | 5 мг | 2.1% | 1.6% | 4854 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.072 мг | 2 мг | 3.6% | 2.7% | 2778 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.013 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1% | 7979 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.026 мкг | 3 мкг | 0.9% | 0.7% | 11538 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.79 мг | 90 мг | 29.8% | 22.6% | 336 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.005 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 200000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.239 мг | 15 мг | 1.6% | 1.2% | 6276 г |
| бета Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.095 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.216 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 23148 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.2 мкг | 120 мкг | 4.3% | 3.3% | 2308 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3511 мг | 20 мг | 1.8% | 1.4% | 5696 г |
| Ниацин | 0.119 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.004 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 52.24 мг | 2500 мг | 2.1% | 1.6% | 4786 г |
| Кальций, Ca | 10.6 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.8% | 9434 г |
| Кремний, Si | 2.34 мг | 30 мг | 7.8% | 5.9% | 1282 г |
| Магний, Mg | 7.63 мг | 400 мг | 1.9% | 1.4% | 5242 г |
| Натрий, Na | 3.48 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.2% | 37356 г |
| Сера, S | 16.95 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.3% | 5900 г |
| Фосфор, P | 27.7 мг | 800 мг | 3.5% | 2.6% | 2888 г |
| Хлор, Cl | 6.87 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.2% | 33479 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 3.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.243 мг | 18 мг | 1.4% | 1.1% | 7407 г |
| Йод, I | 0.89 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.5% | 16854 г |
| Кобальт, Co | 0.338 мкг | 10 мкг | 3.4% | 2.6% | 2959 г |
| Литий, Li | 9.255 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1258 мг | 2 мг | 6.3% | 4.8% | 1590 г |
| Медь, Cu | 46.47 мкг | 1000 мкг | 4.6% | 3.5% | 2152 г |
| Молибден, Mo | 0.851 мкг | 70 мкг | 1.2% | 0.9% | 8226 г |
| Никель, Ni | 0.532 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.83 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.762 мкг | 55 мкг | 12.3% | 9.3% | 813 г |
| Стронций, Sr | 1.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 1.83 мкг | 4000 мкг | 218579 г | ||
| Хром, Cr | 0.77 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.1% | 6494 г |
| Цинк, Zn | 0.2237 мг | 12 мг | 1.9% | 1.4% | 5364 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.654 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.035 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.06 г | ~ | |||
| Валин | 0.081 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.038 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.071 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.129 г | ~ | |||
| Лизин | 0.053 г | ~ | |||
| Метионин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.063 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.086 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.053 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.081 г | ~ | |||
| Глицин | 0.051 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.525 г | ~ | |||
| Пролин | 0.185 г | ~ | |||
| Серин | 0.076 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.022 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.4% | 1.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.215 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.6% | 3.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.91 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.064 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.581 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.164 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.029 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.924 г | min 16.8 г | 5.5% | 4.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.709 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.018 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.234 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.186 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Сливочно-томатная паста с индейкой составляет 132,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».