| Свекла (Припускание) | 260 г |
| Морковь, желтая (Припускание) | 100 г |
| Курица, бройлеры или цыплята, крылышки, мясо и кожа, сырые | 120 г |
| Картофель | 200 г |
| Вода | 2500 г |
| Растительное масло, кукурузное, покупное или продовольственное, широко используется для заправки салатов или готовки | 10 г |
Отверить куриные крылышки в подсоленной воде, свеклу и морковь слегка припустить с 1 ст.л растительного масла, добавить в бульон отварить до полуготовности, затем добавить картофель нарезанный кубиками. Варить до готовности.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 20.6 ккал | 1684 ккал | 1.2% | 5.8% | 8175 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 6.3% | 7600 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 8.7% | 5600 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 4.4% | 11526 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 7.3% | 6667 г |
| Вода | 96.4 г | 2273 г | 4.2% | 20.4% | 2358 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.9 мкг | 900 мкг | 0.9% | 4.4% | 11392 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.036 мг | 5 мг | 0.7% | 3.4% | 13889 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.014 мг | 1.5 мг | 0.9% | 4.4% | 10714 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.011 мг | 1.8 мг | 0.6% | 2.9% | 16364 г |
| Витамин В4, холин | 2.16 мг | 500 мг | 0.4% | 1.9% | 23148 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.068 мг | 5 мг | 1.4% | 6.8% | 7353 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.042 мг | 2 мг | 2.1% | 10.2% | 4762 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.042 мкг | 400 мкг | 0.5% | 2.4% | 19589 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.012 мкг | 3 мкг | 0.4% | 1.9% | 25000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.76 мг | 90 мг | 2% | 9.7% | 5114 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.004 мкг | 10 мкг | 250000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.091 мг | 15 мг | 0.6% | 2.9% | 16484 г |
| Витамин Н, биотин | 0.008 мкг | 50 мкг | 625000 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 1.5% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4163 мг | 20 мг | 2.1% | 10.2% | 4804 г |
| Ниацин | 0.129 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.281 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 73.31 мг | 2500 мг | 2.9% | 14.1% | 3410 г |
| Кальций, Ca | 9.22 мг | 1000 мг | 0.9% | 4.4% | 10846 г |
| Магний, Mg | 5.93 мг | 400 мг | 1.5% | 7.3% | 6745 г |
| Натрий, Na | 9.55 мг | 1300 мг | 0.7% | 3.4% | 13613 г |
| Сера, S | 3.63 мг | 1000 мг | 0.4% | 1.9% | 27548 г |
| Фосфор, P | 14.3 мг | 800 мг | 1.8% | 8.7% | 5594 г |
| Хлор, Cl | 10.46 мг | 2300 мг | 0.5% | 2.4% | 21989 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 65.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.59 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.255 мг | 18 мг | 1.4% | 6.8% | 7059 г |
| Йод, I | 1.07 мкг | 150 мкг | 0.7% | 3.4% | 14019 г |
| Кобальт, Co | 0.552 мкг | 10 мкг | 5.5% | 26.7% | 1812 г |
| Литий, Li | 5.136 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0744 мг | 2 мг | 3.7% | 18% | 2688 г |
| Медь, Cu | 25.3 мкг | 1000 мкг | 2.5% | 12.1% | 3953 г |
| Молибден, Mo | 1.99 мкг | 70 мкг | 2.8% | 13.6% | 3518 г |
| Никель, Ni | 1.682 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 69.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.616 мкг | 55 мкг | 1.1% | 5.3% | 8929 г |
| Фтор, F | 85.62 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 10.2% | 4672 г |
| Хром, Cr | 2.41 мкг | 50 мкг | 4.8% | 23.3% | 2075 г |
| Цинк, Zn | 0.1231 мг | 12 мг | 1% | 4.9% | 9748 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.977 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.08 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.059 г | ~ | |||
| Валин | 0.046 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.064 г | ~ | |||
| Лизин | 0.071 г | ~ | |||
| Метионин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.039 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.154 г | ~ | |||
| Аланин | 0.053 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.106 г | ~ | |||
| Глицин | 0.066 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.14 г | ~ | |||
| Пролин | 0.049 г | ~ | |||
| Серин | 0.039 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 31.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.97 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 3.108 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.607 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.18 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.994 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.167 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.04 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.344 г | min 16.8 г | 2% | 9.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.3 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.088 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.311 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 13.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.291 г | ~ | |||
| 18:2 прочие изомеры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.171 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.008 г | max 1.9 г | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность суп из свеклы и моркови составляет 20,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».