Мой здоровый рацион

Рецепт Перец красный запеченый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Перец красный запеченый

Перец сладкий красный (Запекание) 568 г
Подсолнечное масло 9 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец красный запеченый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.9 ккал 1684 ккал 7.5% 6% 1338 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 4.2% 1900 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 7.9% 1000 г
Углеводы 15.2 г 219 г 6.9% 5.5% 1441 г
Углеводы (общие) 22.4 г ~
Пищевые волокна 4.7 г 20 г 23.5% 18.7% 426 г
Вода 69.6 г 2273 г 3.1% 2.5% 3266 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1058.2 мкг 900 мкг 117.6% 93.4% 85 г
бета Каротин 6.148 мг 5 мг 123% 97.7% 81 г
Витамин В1, тиамин 0.247 мг 1.5 мг 16.5% 13.1% 607 г
Витамин В2, рибофлавин 0.198 мг 1.8 мг 11% 8.7% 909 г
Витамин В4, холин 16.29 мг 500 мг 3.3% 2.6% 3069 г
Витамин В5, пантотеновая 0.784 мг 5 мг 15.7% 12.5% 638 г
Витамин В6, пиридоксин 1.236 мг 2 мг 61.8% 49.1% 162 г
Витамин В9, фолаты 27.264 мкг 400 мкг 6.8% 5.4% 1467 г
Витамин C, аскорбиновая 334.12 мг 90 мг 371.2% 294.8% 27 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.277 мг 15 мг 28.5% 22.6% 351 г
Витамин К, филлохинон 14.5 мкг 120 мкг 12.1% 9.6% 828 г
Витамин РР, НЭ 2.6168 мг 20 мг 13.1% 10.4% 764 г
Ниацин 2.673 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 463.09 мг 2500 мг 18.5% 14.7% 540 г
Кальций, Ca 25.93 мг 1000 мг 2.6% 2.1% 3857 г
Кремний, Si 63.215 мг 30 мг 210.7% 167.4% 47 г
Магний, Mg 20.35 мг 400 мг 5.1% 4.1% 1966 г
Натрий, Na 5.95 мг 1300 мг 0.5% 0.4% 21849 г
Сера, S 30.43 мг 1000 мг 3% 2.4% 3286 г
Фосфор, P 45 мг 800 мг 5.6% 4.4% 1778 г
Хлор, Cl 56.5 мг 2300 мг 2.5% 2% 4071 г
Микроэлементы
Бор, B 43.1 мкг ~
Железо, Fe 1.724 мг 18 мг 9.6% 7.6% 1044 г
Йод, I 7.12 мкг 150 мкг 4.7% 3.7% 2107 г
Кобальт, Co 8.62 мкг 10 мкг 86.2% 68.5% 116 г
Литий, Li 249.987 мкг ~
Марганец, Mn 0.4597 мг 2 мг 23% 18.3% 435 г
Медь, Cu 301.37 мкг 1000 мкг 30.1% 23.9% 332 г
Молибден, Mo 14.367 мкг 70 мкг 20.5% 16.3% 487 г
Никель, Ni 14.367 мкг ~
Селен, Se 0.294 мкг 55 мкг 0.5% 0.4% 18707 г
Фтор, F 20.11 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 19891 г
Хром, Cr 17.24 мкг 50 мкг 34.5% 27.4% 290 г
Цинк, Zn 1.3261 мг 12 мг 11.1% 8.8% 905 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.317 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 7 г ~
Сахароза 2.3 г ~
Фруктоза 8 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.096 г ~
Аргинин* 0.077 г ~
Валин 0.16 г ~
Гистидин* 0.047 г ~
Изолейцин 0.154 г ~
Лейцин 0.177 г ~
Лизин 0.234 г ~
Метионин 0.033 г ~
Метионин + Цистеин 0.067 г ~
Треонин 0.15 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.157 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.267 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.1 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.073 г от 0.9 до 3.7 г 8.1% 6.4%
Омега-6 жирные кислоты 3.297 г от 4.7 до 16.8 г 70.1% 55.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 10.588 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.677 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.328 г ~
18:0 Стеариновая 0.217 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.037 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.26 г min 16.8 г 7.5% 6%
18:1 Олеиновая (ud) 1.255 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.441 г от 11.2 до 20.6 г 30.7% 24.4%
18:2 Линолевая (ud) 3.166 г ~

Энергетическая ценность Перец красный запеченый составляет 125,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».