| Огурец, грунтовый | 70 г |
| Масло оливковое | 20 г |
| Зеленый горошек, сырой | 100 г |
| Шпинат | 20 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 40 г |
| Салат | 200 г |
| Помидор (томат), парниковый | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 60 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 6% | 2807 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 4.3% | 3800 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 11.3% | 1474 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 3.5% | 4867 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 15% | 1111 г |
| Вода | 87.9 г | 2273 г | 3.9% | 6.5% | 2586 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 181.3 мкг | 900 мкг | 20.1% | 33.5% | 496 г |
| альфа Каротин | 6.436 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.266 мг | 5 мг | 25.3% | 42.2% | 395 г |
| бета Криптоксантин | 14.691 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 513.273 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 8.8% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.085 мг | 1.8 мг | 4.7% | 7.8% | 2118 г |
| Витамин В4, холин | 12.39 мг | 500 мг | 2.5% | 4.2% | 4036 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.142 мг | 5 мг | 2.8% | 4.7% | 3521 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.116 мг | 2 мг | 5.8% | 9.7% | 1724 г |
| Витамин В9, фолаты | 37.2 мкг | 400 мкг | 9.3% | 15.5% | 1075 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.6 мг | 90 мг | 24% | 40% | 417 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.004 мг | 15 мг | 6.7% | 11.2% | 1494 г |
| гамма Токоферол | 0.173 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.373 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.2% | 13405 г |
| Витамин К, филлохинон | 111.3 мкг | 120 мкг | 92.8% | 154.7% | 108 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.961 мг | 20 мг | 4.8% | 8% | 2081 г |
| Ниацин | 0.393 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.036 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 252.53 мг | 2500 мг | 10.1% | 16.8% | 990 г |
| Кальций, Ca | 45.65 мг | 1000 мг | 4.6% | 7.7% | 2191 г |
| Магний, Mg | 27.2 мг | 400 мг | 6.8% | 11.3% | 1471 г |
| Натрий, Na | 11.78 мг | 1300 мг | 0.9% | 1.5% | 11036 г |
| Сера, S | 8 мг | 1000 мг | 0.8% | 1.3% | 12500 г |
| Фосфор, P | 50.3 мг | 800 мг | 6.3% | 10.5% | 1590 г |
| Хлор, Cl | 31.73 мг | 2300 мг | 1.4% | 2.3% | 7249 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 261.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 51.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 61.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.287 мг | 18 мг | 7.2% | 12% | 1399 г |
| Йод, I | 3.65 мкг | 150 мкг | 2.4% | 4% | 4110 г |
| Кобальт, Co | 2.673 мкг | 10 мкг | 26.7% | 44.5% | 374 г |
| Литий, Li | 14.545 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2956 мг | 2 мг | 14.8% | 24.7% | 677 г |
| Медь, Cu | 125.2 мкг | 1000 мкг | 12.5% | 20.8% | 799 г |
| Молибден, Mo | 4.673 мкг | 70 мкг | 6.7% | 11.2% | 1498 г |
| Никель, Ni | 4.182 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 83.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.758 мкг | 55 мкг | 1.4% | 2.3% | 7256 г |
| Фтор, F | 15.98 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.7% | 25031 г |
| Хром, Cr | 2.76 мкг | 50 мкг | 5.5% | 9.2% | 1812 г |
| Цинк, Zn | 0.4436 мг | 12 мг | 3.7% | 6.2% | 2705 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.162 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.227 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.088 г | ~ | |||
| Валин | 0.078 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.03 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.061 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.094 г | ~ | |||
| Лизин | 0.103 г | ~ | |||
| Метионин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Треонин | 0.069 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.049 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.094 г | ~ | |||
| Аланин | 0.052 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.105 г | ~ | |||
| Глицин | 0.041 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.164 г | ~ | |||
| Пролин | 0.037 г | ~ | |||
| Серин | 0.04 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 17.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.364 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.218 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.782 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.482 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.092 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.459 г | min 16.8 г | 14.6% | 24.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.386 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.477 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.3% | 7.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.467 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат свежесть составляет 60 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».