Мой здоровый рацион

Рецепт Пюре из цветной капусты [ПРОДУКТ УДАЛЕН]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пюре из цветной капусты [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Цветная капуста отварная по 1-210 508 г
Масло сливочное 82,5% БЕЛОРУССКОЕ 42 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пюре из цветной капусты [ПРОДУКТ УДАЛЕН]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76.8 ккал 1684 ккал 4.6% 6% 2193 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 2.7% 4750 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 15.1% 862 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 2% 6844 г
Углеводы (общие) 5.1 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 12.4% 1053 г
Вода 86 г 2273 г 3.8% 4.9% 2643 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.8 мкг 900 мкг 0.3% 0.4% 32143 г
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.5% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 7.2% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 6.6% 1957 г
Витамин В4, холин 36.11 мг 500 мг 7.2% 9.4% 1385 г
Витамин В5, пантотеновая 0.469 мг 5 мг 9.4% 12.2% 1066 г
Витамин В6, пиридоксин 0.16 мг 2 мг 8% 10.4% 1250 г
Витамин В9, фолаты 40.64 мкг 400 мкг 10.2% 13.3% 984 г
Витамин C, аскорбиновая 37.41 мг 90 мг 41.6% 54.2% 241 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.185 мг 15 мг 1.2% 1.6% 8108 г
Витамин К, филлохинон 12.7 мкг 120 мкг 10.6% 13.8% 945 г
Витамин РР, НЭ 0.8313 мг 20 мг 4.2% 5.5% 2406 г
Ниацин 0.462 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 101.6 мг 2500 мг 4.1% 5.3% 2461 г
Кальций, Ca 26.79 мг 1000 мг 2.7% 3.5% 3733 г
Магний, Mg 12.93 мг 400 мг 3.2% 4.2% 3094 г
Натрий, Na 249.38 мг 1300 мг 19.2% 25% 521 г
Сера, S 16.99 мг 1000 мг 1.7% 2.2% 5886 г
Фосфор, P 38.8 мг 800 мг 4.9% 6.4% 2062 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.201 мг 18 мг 6.7% 8.7% 1499 г
Марганец, Mn 0.1219 мг 2 мг 6.1% 7.9% 1641 г
Медь, Cu 16.63 мкг 1000 мкг 1.7% 2.2% 6013 г
Селен, Se 0.554 мкг 55 мкг 1% 1.3% 9928 г
Фтор, F 0.92 мкг 4000 мкг 434783 г
Цинк, Zn 0.157 мг 12 мг 1.3% 1.7% 7643 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.277 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.154 г от 0.9 до 3.7 г 17.1% 22.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.046 г от 4.7 до 16.8 г 1% 1.3%
Насыщенные жирные кислоты 0.065 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Пюре из цветной капусты [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 76,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов