Мой здоровый рацион

Рецепт диетическая шарлотка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты диетическая шарлотка

Яйцо куриное (Запекание) 120 г
Яблоки (Варка со сливом) 200 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "диетическая шарлотка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 176.6 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 954 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 5.8% 974 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 5.3% 1077 г
Углеводы 24.4 г 219 г 11.1% 6.3% 898 г
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 8.2% 690 г
Вода 58.6 г 2273 г 2.6% 1.5% 3879 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.1 мкг 900 мкг 8.2% 4.6% 1215 г
Ретинол 0.062 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.3% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.143 мг 1.5 мг 9.5% 5.4% 1049 г
Витамин В2, рибофлавин 0.157 мг 1.8 мг 8.7% 4.9% 1146 г
Витамин В4, холин 69.56 мг 500 мг 13.9% 7.9% 719 г
Витамин В5, пантотеновая 0.393 мг 5 мг 7.9% 4.5% 1272 г
Витамин В6, пиридоксин 0.159 мг 2 мг 8% 4.5% 1258 г
Витамин В9, фолаты 10.831 мкг 400 мкг 2.7% 1.5% 3693 г
Витамин В12, кобаламин 0.144 мкг 3 мкг 4.8% 2.7% 2083 г
Витамин C, аскорбиновая 0.92 мг 90 мг 1% 0.6% 9783 г
Витамин D, кальциферол 0.61 мкг 10 мкг 6.1% 3.5% 1639 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.813 мг 15 мг 5.4% 3.1% 1845 г
Витамин Н, биотин 12.665 мкг 50 мкг 25.3% 14.3% 395 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.5% 10909 г
Витамин РР, НЭ 2.776 мг 20 мг 13.9% 7.9% 720 г
Ниацин 0.467 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 254.7 мг 2500 мг 10.2% 5.8% 982 г
Кальций, Ca 39.73 мг 1000 мг 4% 2.3% 2517 г
Магний, Mg 51.3 мг 400 мг 12.8% 7.2% 780 г
Натрий, Na 53 мг 1300 мг 4.1% 2.3% 2453 г
Сера, S 81.57 мг 1000 мг 8.2% 4.6% 1226 г
Фосфор, P 170.3 мг 800 мг 21.3% 12.1% 470 г
Хлор, Cl 69.45 мг 2300 мг 3% 1.7% 3312 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50.8 мкг ~
Бор, B 113.2 мкг ~
Ванадий, V 1.85 мкг ~
Железо, Fe 2.842 мг 18 мг 15.8% 8.9% 633 г
Йод, I 8.55 мкг 150 мкг 5.7% 3.2% 1754 г
Кобальт, Co 4.965 мкг 10 мкг 49.7% 28.1% 201 г
Марганец, Mn 1.3545 мг 2 мг 67.7% 38.3% 148 г
Медь, Cu 229.7 мкг 1000 мкг 23% 13% 435 г
Молибден, Mo 4.434 мкг 70 мкг 6.3% 3.6% 1579 г
Никель, Ni 7.852 мкг ~
Рубидий, Rb 29.1 мкг ~
Селен, Se 8.924 мкг 55 мкг 16.2% 9.2% 616 г
Фтор, F 34.53 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11584 г
Хром, Cr 2.96 мкг 50 мкг 5.9% 3.3% 1689 г
Цинк, Zn 1.4508 мг 12 мг 12.1% 6.9% 827 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.945 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аргинин* 0.508 г ~
Валин 0.437 г ~
Гистидин* 0.191 г ~
Изолейцин 0.328 г ~
Лейцин 0.554 г ~
Лизин 0.421 г ~
Метионин 0.166 г ~
Метионин + Цистеин 0.36 г ~
Треонин 0.323 г ~
Триптофан 0.133 г ~
Фенилаланин 0.392 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.7 г ~
Заменимые аминокислоты 0.096 г ~
Аланин 0.392 г ~
Аспарагиновая кислота 0.73 г ~
Глицин 0.518 г ~
Глутаминовая кислота 1.265 г ~
Пролин 0.366 г ~
Серин 0.463 г ~
Тирозин 0.309 г ~
Цистеин 0.194 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 13.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 157.97 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.022 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.265 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.122 г min 16.8 г 12.6% 7.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.108 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.875 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.156 г от 11.2 до 20.6 г 10.3% 5.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.095 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность диетическая шарлотка составляет 176,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».