| Сердце куриное (Тушение) | 700 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Сметана 15,0% жирности | 400 г |
| Вода | 300 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 40 г |
| Морковь, красная | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 132.5 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 6% | 1271 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 7.2% | 1041 г |
| Жиры | 9.4 г | 56 г | 16.8% | 12.7% | 596 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 1.6% | 4867 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.8% | 2000 г |
| Вода | 55 г | 2273 г | 2.4% | 1.8% | 4133 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 237.9 мкг | 900 мкг | 26.4% | 19.9% | 378 г |
| бета Каротин | 1.084 мг | 5 мг | 21.7% | 16.4% | 461 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.127 мг | 1.5 мг | 8.5% | 6.4% | 1181 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.465 мг | 1.8 мг | 25.8% | 19.5% | 387 г |
| Витамин В4, холин | 30.84 мг | 500 мг | 6.2% | 4.7% | 1621 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.118 мг | 5 мг | 2.4% | 1.8% | 4237 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.167 мг | 2 мг | 8.4% | 6.3% | 1198 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.555 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.8% | 8782 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.095 мкг | 3 мкг | 3.2% | 2.4% | 3158 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.74 мг | 90 мг | 1.9% | 1.4% | 5172 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.017 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 58824 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.955 мг | 15 мг | 6.4% | 4.8% | 1571 г |
| Витамин Н, биотин | 1.02 мкг | 50 мкг | 2% | 1.5% | 4902 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.8% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2643 мг | 20 мг | 16.3% | 12.3% | 613 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 171.51 мг | 2500 мг | 6.9% | 5.2% | 1458 г |
| Кальций, Ca | 34.73 мг | 1000 мг | 3.5% | 2.6% | 2879 г |
| Кремний, Si | 0.095 мг | 30 мг | 0.3% | 0.2% | 31579 г |
| Магний, Mg | 15.13 мг | 400 мг | 3.8% | 2.9% | 2644 г |
| Натрий, Na | 278.44 мг | 1300 мг | 21.4% | 16.2% | 467 г |
| Сера, S | 83.41 мг | 1000 мг | 8.3% | 6.3% | 1199 г |
| Фосфор, P | 95.8 мг | 800 мг | 12% | 9.1% | 835 г |
| Хлор, Cl | 380.05 мг | 2300 мг | 16.5% | 12.5% | 605 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 42.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.474 мг | 18 мг | 13.7% | 10.3% | 728 г |
| Йод, I | 2.51 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.3% | 5976 г |
| Кобальт, Co | 5.987 мкг | 10 мкг | 59.9% | 45.2% | 167 г |
| Марганец, Mn | 0.084 мг | 2 мг | 4.2% | 3.2% | 2381 г |
| Медь, Cu | 154.41 мкг | 1000 мкг | 15.4% | 11.6% | 648 г |
| Молибден, Mo | 8.115 мкг | 70 мкг | 11.6% | 8.8% | 863 г |
| Селен, Se | 0.224 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.3% | 24554 г |
| Фтор, F | 30.39 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.6% | 13162 г |
| Хром, Cr | 4.32 мкг | 50 мкг | 8.6% | 6.5% | 1157 г |
| Цинк, Zn | 1.4678 мг | 12 мг | 12.2% | 9.2% | 818 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.3 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Куриные сердца в сметане составляет 132,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».