| Картофель (Варка со сливом) | 1300 г |
| Куриный фарш, рубленный, приготовленный на пару | 700 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116.3 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1448 г |
| Белки | 9.6 г | 76 г | 12.6% | 10.8% | 792 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 6.4% | 1333 г |
| Углеводы | 10.2 г | 219 г | 4.7% | 4% | 2147 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.9% | 2222 г |
| Вода | 74.7 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 3043 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.2% | 45000 г |
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.112 мг | 1.5 мг | 7.5% | 6.4% | 1339 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.148 мг | 1.8 мг | 8.2% | 7.1% | 1216 г |
| Витамин В4, холин | 21.2 мг | 500 мг | 4.2% | 3.6% | 2358 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.677 мг | 5 мг | 13.5% | 11.6% | 739 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.394 мг | 2 мг | 19.7% | 16.9% | 508 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.057 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.3% | 6604 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.183 мкг | 3 мкг | 6.1% | 5.2% | 1639 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.34 мг | 90 мг | 10.4% | 8.9% | 964 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.207 мг | 15 мг | 1.4% | 1.2% | 7246 г |
| гамма Токоферол | 0.086 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.067 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 74627 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.6% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7551 мг | 20 мг | 18.8% | 16.2% | 533 г |
| Ниацин | 0.694 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.797 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 565.47 мг | 2500 мг | 22.6% | 19.4% | 442 г |
| Кальций, Ca | 8.88 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.8% | 11261 г |
| Магний, Mg | 23.11 мг | 400 мг | 5.8% | 5% | 1731 г |
| Натрий, Na | 27.95 мг | 1300 мг | 2.2% | 1.9% | 4651 г |
| Сера, S | 21.36 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.8% | 4682 г |
| Фосфор, P | 118.9 мг | 800 мг | 14.9% | 12.8% | 673 г |
| Хлор, Cl | 38.71 мг | 2300 мг | 1.7% | 1.5% | 5942 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 573.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 76.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 99.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.845 мг | 18 мг | 4.7% | 4% | 2130 г |
| Йод, I | 3.34 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1.9% | 4491 г |
| Кобальт, Co | 3.337 мкг | 10 мкг | 33.4% | 28.7% | 300 г |
| Литий, Li | 51.386 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1192 мг | 2 мг | 6% | 5.2% | 1678 г |
| Медь, Cu | 115.71 мкг | 1000 мкг | 11.6% | 10% | 864 г |
| Молибден, Mo | 5.339 мкг | 70 мкг | 7.6% | 6.5% | 1311 г |
| Никель, Ni | 3.337 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 333.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.339 мкг | 55 мкг | 9.7% | 8.3% | 1030 г |
| Фтор, F | 20.02 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 19980 г |
| Хром, Cr | 6.67 мкг | 50 мкг | 13.3% | 11.4% | 750 г |
| Цинк, Zn | 0.9302 мг | 12 мг | 7.8% | 6.7% | 1290 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.61 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.481 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.608 г | ~ | |||
| Валин | 0.477 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.274 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.438 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.738 г | ~ | |||
| Лизин | 0.814 г | ~ | |||
| Метионин | 0.232 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Треонин | 0.413 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.089 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.393 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.127 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.782 г | ~ | |||
| Аланин | 0.54 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.942 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.045 г | ~ | |||
| Глицин | 0.469 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.427 г | ~ | |||
| Пролин | 0.377 г | ~ | |||
| Серин | 0.436 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.35 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.106 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 12.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 38.45 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.915 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.233 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.864 г | min 16.8 г | 11.1% | 9.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.264 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.58 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.453 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.802 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.2% | 6.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.707 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.642 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.091 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.029 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.011 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.031 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.02 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.02 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.011 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофельная запеканка с куриным фаршем составляет 116,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».