| Лук репчатый (Жарка) | 459 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 226.7 ккал | 1684 ккал | 13.5% | 6% | 743 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 1.3% | 3304 г |
| Жиры | 19.5 г | 56 г | 34.8% | 15.4% | 287 г |
| Углеводы | 10.1 г | 219 г | 4.6% | 2% | 2168 г |
| Пищевые волокна | 5.1 г | 20 г | 25.5% | 11.2% | 392 г |
| Вода | 58.7 г | 2273 г | 2.6% | 1.1% | 3872 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 1.8% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.032 мг | 1.8 мг | 1.8% | 0.8% | 5625 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.177 мг | 5 мг | 3.5% | 1.5% | 2825 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.212 мг | 2 мг | 10.6% | 4.7% | 943 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.888 мкг | 400 мкг | 4% | 1.8% | 2518 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.71 мг | 90 мг | 10.8% | 4.8% | 927 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 8.815 мг | 15 мг | 58.8% | 25.9% | 170 г |
| Витамин Н, биотин | 1.589 мкг | 50 мкг | 3.2% | 1.4% | 3147 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8827 мг | 20 мг | 4.4% | 1.9% | 2266 г |
| Ниацин | 0.3 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 247.15 мг | 2500 мг | 9.9% | 4.4% | 1012 г |
| Кальций, Ca | 43.78 мг | 1000 мг | 4.4% | 1.9% | 2284 г |
| Магний, Mg | 19.77 мг | 400 мг | 4.9% | 2.2% | 2023 г |
| Натрий, Na | 5.65 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.2% | 23009 г |
| Сера, S | 114.75 мг | 1000 мг | 11.5% | 5.1% | 871 г |
| Фосфор, P | 82.3 мг | 800 мг | 10.3% | 4.5% | 972 г |
| Хлор, Cl | 44.13 мг | 2300 мг | 1.9% | 0.8% | 5212 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 706.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 353.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.13 мг | 18 мг | 6.3% | 2.8% | 1593 г |
| Йод, I | 5.3 мкг | 150 мкг | 3.5% | 1.5% | 2830 г |
| Кобальт, Co | 8.827 мкг | 10 мкг | 88.3% | 39% | 113 г |
| Марганец, Mn | 0.406 мг | 2 мг | 20.3% | 9% | 493 г |
| Медь, Cu | 158.88 мкг | 1000 мкг | 15.9% | 7% | 629 г |
| Никель, Ni | 5.296 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 840.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 54.73 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.6% | 7309 г |
| Хром, Cr | 3.53 мкг | 50 мкг | 7.1% | 3.1% | 1416 г |
| Цинк, Zn | 1.5006 мг | 12 мг | 12.5% | 5.5% | 800 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.159 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 11.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 11.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.505 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.283 г | ~ | |||
| Валин | 0.044 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.025 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.071 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.088 г | ~ | |||
| Лизин | 0.106 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Треонин | 0.071 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.072 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.124 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.171 г | ~ | |||
| Аланин | 0.102 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.124 г | ~ | |||
| Глицин | 0.072 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.388 г | ~ | |||
| Пролин | 0.053 г | ~ | |||
| Серин | 0.048 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.053 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 38.462 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.192 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.789 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.058 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.135 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.577 г | min 16.8 г | 27.2% | 12% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.558 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 11.5 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 44.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 11.5 г | ~ |
Энергетическая ценность Лук жареный (15-07-10) составляет 226,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».