| Говядина 1 кат. (Жарка мелким куском) | 500 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Укроп, свежий | 15 г |
| Петрушка (Припускание) | 15 г |
| Перец черный молотый | 3 г |
| Соль столовая | 10 г |
| Масло оливковое | 45 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 275.4 ккал | 1684 ккал | 16.4% | 6% | 611 г |
| Белки | 16.5 г | 76 г | 21.7% | 7.9% | 461 г |
| Жиры | 21.7 г | 56 г | 38.8% | 14.1% | 258 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 0.6% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 1.8% | 2000 г |
| Вода | 63 г | 2273 г | 2.8% | 1% | 3608 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 34.1 мкг | 900 мкг | 3.8% | 1.4% | 2639 г |
| бета Каротин | 0.143 мг | 5 мг | 2.9% | 1.1% | 3497 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 1.6% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.141 мг | 1.8 мг | 7.8% | 2.8% | 1277 г |
| Витамин В4, холин | 62.9 мг | 500 мг | 12.6% | 4.6% | 795 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.494 мг | 5 мг | 9.9% | 3.6% | 1012 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.405 мг | 2 мг | 20.3% | 7.4% | 494 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.732 мкг | 400 мкг | 4.4% | 1.6% | 2256 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.321 мкг | 3 мкг | 77.4% | 28.1% | 129 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.37 мг | 90 мг | 8.2% | 3% | 1221 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.453 мг | 15 мг | 9.7% | 3.5% | 1032 г |
| Витамин Н, биотин | 3.011 мкг | 50 мкг | 6% | 2.2% | 1661 г |
| Витамин К, филлохинон | 44.8 мкг | 120 мкг | 37.3% | 13.5% | 268 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.591 мг | 20 мг | 38% | 13.8% | 263 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 383.51 мг | 2500 мг | 15.3% | 5.6% | 652 г |
| Кальций, Ca | 33.4 мг | 1000 мг | 3.3% | 1.2% | 2994 г |
| Магний, Mg | 28.23 мг | 400 мг | 7.1% | 2.6% | 1417 г |
| Натрий, Na | 749.65 мг | 1300 мг | 57.7% | 21% | 173 г |
| Сера, S | 228.57 мг | 1000 мг | 22.9% | 8.3% | 438 г |
| Фосфор, P | 183.8 мг | 800 мг | 23% | 8.4% | 435 г |
| Хлор, Cl | 61.61 мг | 2300 мг | 2.7% | 1% | 3733 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 71.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.019 мг | 18 мг | 16.8% | 6.1% | 596 г |
| Йод, I | 7.5 мкг | 150 мкг | 5% | 1.8% | 2000 г |
| Кобальт, Co | 8.036 мкг | 10 мкг | 80.4% | 29.2% | 124 г |
| Марганец, Mn | 0.1835 мг | 2 мг | 9.2% | 3.3% | 1090 г |
| Медь, Cu | 207.33 мкг | 1000 мкг | 20.7% | 7.5% | 482 г |
| Молибден, Mo | 10.357 мкг | 70 мкг | 14.8% | 5.4% | 676 г |
| Селен, Se | 0.021 мкг | 55 мкг | 261905 г | ||
| Фтор, F | 67.54 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 0.6% | 5922 г |
| Хром, Cr | 8.04 мкг | 50 мкг | 16.1% | 5.8% | 622 г |
| Цинк, Zn | 3.2589 мг | 12 мг | 27.2% | 9.9% | 368 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 71.4 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность котлета говяха составляет 275,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».