Мой здоровый рацион

Рецепт Помидор/огурец/лук. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Помидор/огурец/лук

Помидоры (томаты), грунтовые 200 г
Огурец, грунтовый 200 г
Лук репчатый 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Помидор/огурец/лук".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 20.5 ккал 1684 ккал 1.2% 5.9% 8215 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 6.3% 7600 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 2% 28000 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 7.8% 6257 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 31.7% 1538 г
Вода 93 г 2273 г 4.1% 20% 2444 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.5 мкг 900 мкг 7.4% 36.1% 1353 г
бета Каротин 0.4 мг 5 мг 8% 39% 1250 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 14.6% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 10.7% 4615 г
Витамин В4, холин 5.91 мг 500 мг 1.2% 5.9% 8460 г
Витамин В5, пантотеновая 0.249 мг 5 мг 5% 24.4% 2008 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 18% 2740 г
Витамин В9, фолаты 7.605 мкг 400 мкг 1.9% 9.3% 5260 г
Витамин C, аскорбиновая 16.98 мг 90 мг 18.9% 92.2% 530 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.386 мг 15 мг 2.6% 12.7% 3886 г
Витамин Н, биотин 1.04 мкг 50 мкг 2.1% 10.2% 4808 г
Витамин К, филлохинон 11.3 мкг 120 мкг 9.4% 45.9% 1062 г
Витамин РР, НЭ 0.5 мг 20 мг 2.5% 12.2% 4000 г
Ниацин 0.34 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 212.67 мг 2500 мг 8.5% 41.5% 1176 г
Кальций, Ca 19.37 мг 1000 мг 1.9% 9.3% 5163 г
Магний, Mg 16.79 мг 400 мг 4.2% 20.5% 2382 г
Натрий, Na 5.4 мг 1300 мг 0.4% 2% 24074 г
Сера, S 10.12 мг 1000 мг 1% 4.9% 9881 г
Фосфор, P 35.7 мг 800 мг 4.5% 22% 2241 г
Хлор, Cl 39.88 мг 2300 мг 1.7% 8.3% 5767 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 225.6 мкг ~
Бор, B 67.4 мкг ~
Железо, Fe 0.753 мг 18 мг 4.2% 20.5% 2390 г
Йод, I 2.53 мкг 150 мкг 1.7% 8.3% 5929 г
Кобальт, Co 3.605 мкг 10 мкг 36.1% 176.1% 277 г
Марганец, Mn 0.1649 мг 2 мг 8.2% 40% 1213 г
Медь, Cu 103.95 мкг 1000 мкг 10.4% 50.7% 962 г
Молибден, Mo 3.721 мкг 70 мкг 5.3% 25.9% 1881 г
Никель, Ni 6.256 мкг ~
Рубидий, Rb 104.4 мкг ~
Селен, Se 0.326 мкг 55 мкг 0.6% 2.9% 16871 г
Фтор, F 19.37 мкг 4000 мкг 0.5% 2.4% 20650 г
Хром, Cr 5.26 мкг 50 мкг 10.5% 51.2% 951 г
Цинк, Zn 0.2547 мг 12 мг 2.1% 10.2% 4711 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.193 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.179 г ~
Аргинин* 0.043 г ~
Валин 0.026 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.025 г ~
Лейцин 0.034 г ~
Лизин 0.035 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.047 г ~
Заменимые аминокислоты 0.598 г ~
Аланин 0.029 г ~
Аспарагиновая кислота 0.094 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.32 г ~
Пролин 0.019 г ~
Серин 0.027 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.007 г ~

Энергетическая ценность Помидор/огурец/лук составляет 20,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».