| Свинина мясная | 200 г |
| Куриная грудка (филе) | 138 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 77 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 56 г |
| Яйцо куриное | 51 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 207.4 ккал | 1684 ккал | 12.3% | 5.9% | 812 г |
| Белки | 14.4 г | 76 г | 18.9% | 9.1% | 528 г |
| Жиры | 15.6 г | 56 г | 27.9% | 13.5% | 359 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.5% | 9955 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.9% | 2500 г |
| Вода | 65.5 г | 2273 г | 2.9% | 1.4% | 3470 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 268.3 мкг | 900 мкг | 29.8% | 14.4% | 335 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.331 мг | 5 мг | 26.6% | 12.8% | 376 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.255 мг | 1.5 мг | 17% | 8.2% | 588 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.134 мг | 1.8 мг | 7.4% | 3.6% | 1343 г |
| Витамин В4, холин | 57.68 мг | 500 мг | 11.5% | 5.5% | 867 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.379 мг | 5 мг | 7.6% | 3.7% | 1319 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.186 мг | 2 мг | 9.3% | 4.5% | 1075 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.925 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.6% | 8122 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.055 мкг | 3 мкг | 1.8% | 0.9% | 5455 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.09 мг | 90 мг | 1.2% | 0.6% | 8257 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.233 мкг | 10 мкг | 2.3% | 1.1% | 4292 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.308 мг | 15 мг | 2.1% | 1% | 4870 г |
| Витамин Н, биотин | 2.351 мкг | 50 мкг | 4.7% | 2.3% | 2127 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.6% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.0471 мг | 20 мг | 30.2% | 14.6% | 331 г |
| Ниацин | 4.342 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 266.1 мг | 2500 мг | 10.6% | 5.1% | 939 г |
| Кальций, Ca | 18.94 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.9% | 5280 г |
| Магний, Mg | 42.28 мг | 400 мг | 10.6% | 5.1% | 946 г |
| Натрий, Na | 58.32 мг | 1300 мг | 4.5% | 2.2% | 2229 г |
| Сера, S | 29.01 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.4% | 3447 г |
| Фосфор, P | 152.5 мг | 800 мг | 19.1% | 9.2% | 525 г |
| Хлор, Cl | 20.5 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.4% | 11220 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 101.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.575 мг | 18 мг | 8.8% | 4.2% | 1143 г |
| Йод, I | 2.6 мкг | 150 мкг | 1.7% | 0.8% | 5769 г |
| Кобальт, Co | 4.434 мкг | 10 мкг | 44.3% | 21.4% | 226 г |
| Литий, Li | 0.697 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0455 мг | 2 мг | 2.3% | 1.1% | 4396 г |
| Медь, Cu | 46.06 мкг | 1000 мкг | 4.6% | 2.2% | 2171 г |
| Молибден, Mo | 3.784 мкг | 70 мкг | 5.4% | 2.6% | 1850 г |
| Никель, Ni | 0.479 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 31.12 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 76 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.366 мкг | 55 мкг | 6.1% | 2.9% | 1634 г |
| Фтор, F | 10.77 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 37140 г |
| Хром, Cr | 7.9 мкг | 50 мкг | 15.8% | 7.6% | 633 г |
| Цинк, Zn | 0.6254 мг | 12 мг | 5.2% | 2.5% | 1919 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.039 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.082 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1 г | ~ | |||
| Валин | 0.807 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.654 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.692 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.138 г | ~ | |||
| Лизин | 1.38 г | ~ | |||
| Метионин | 0.317 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.551 г | ~ | |||
| Треонин | 0.662 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.213 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.623 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.154 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.175 г | ~ | |||
| Аланин | 0.782 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.26 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.131 г | ~ | |||
| Глицин | 0.608 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.981 г | ~ | |||
| Пролин | 0.61 г | ~ | |||
| Серин | 0.649 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.531 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.232 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 16.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 92.22 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.186 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.377 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.049 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.729 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.111 г | min 16.8 г | 42.3% | 20.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.536 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.3 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.707 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.2% | 7.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.532 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.101 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.074 г | ~ |
Энергетическая ценность котлета паровая составляет 207,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».