Мой здоровый рацион

Рецепт овсяный корж. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты овсяный корж

Мед пчелиный 43 г
Яйцо куриное (Запекание) 47 г
Овсяная мука 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "овсяный корж".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 328.7 ккал 1684 ккал 19.5% 5.9% 512 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 4.2% 724 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 3.8% 800 г
Углеводы 56.1 г 219 г 25.6% 7.8% 390 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 2.9% 1053 г
Вода 23 г 2273 г 1% 0.3% 9883 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 101.8 мкг 900 мкг 11.3% 3.4% 884 г
Ретинол 0.088 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.1% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.174 мг 1.5 мг 11.6% 3.5% 862 г
Витамин В2, рибофлавин 0.225 мг 1.8 мг 12.5% 3.8% 800 г
Витамин В4, холин 98.31 мг 500 мг 19.7% 6% 509 г
Витамин В5, пантотеновая 0.556 мг 5 мг 11.1% 3.4% 899 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 1.4% 2198 г
Витамин В9, фолаты 8.117 мкг 400 мкг 2% 0.6% 4928 г
Витамин В12, кобаламин 0.204 мкг 3 мкг 6.8% 2.1% 1471 г
Витамин C, аскорбиновая 0.72 мг 90 мг 0.8% 0.2% 12500 г
Витамин D, кальциферол 0.862 мкг 10 мкг 8.6% 2.6% 1160 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.86 мг 15 мг 5.7% 1.7% 1744 г
Витамин Н, биотин 7.926 мкг 50 мкг 15.9% 4.8% 631 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.345 мг 20 мг 16.7% 5.1% 598 г
Ниацин 0.555 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 184.4 мг 2500 мг 7.4% 2.3% 1356 г
Кальций, Ca 49.89 мг 1000 мг 5% 1.5% 2004 г
Магний, Mg 51.61 мг 400 мг 12.9% 3.9% 775 г
Натрий, Na 64.82 мг 1300 мг 5% 1.5% 2006 г
Сера, S 69.29 мг 1000 мг 6.9% 2.1% 1443 г
Фосфор, P 227.5 мг 800 мг 28.4% 8.6% 352 г
Хлор, Cl 67.91 мг 2300 мг 3% 0.9% 3387 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.766 мг 18 мг 15.4% 4.7% 651 г
Йод, I 8.55 мкг 150 мкг 5.7% 1.7% 1754 г
Кобальт, Co 4.024 мкг 10 мкг 40.2% 12.2% 249 г
Марганец, Mn 0.0221 мг 2 мг 1.1% 0.3% 9050 г
Медь, Cu 54.01 мкг 1000 мкг 5.4% 1.6% 1852 г
Молибден, Mo 2.35 мкг 70 мкг 3.4% 1% 2979 г
Селен, Se 12.416 мкг 55 мкг 22.6% 6.9% 443 г
Фтор, F 57.38 мкг 4000 мкг 1.4% 0.4% 6971 г
Хром, Cr 1.57 мкг 50 мкг 3.1% 0.9% 3185 г
Цинк, Zn 0.467 мг 12 мг 3.9% 1.2% 2570 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 28.429 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 27.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.309 г ~
Валин 0.302 г ~
Гистидин* 0.133 г ~
Изолейцин 0.235 г ~
Лейцин 0.423 г ~
Лизин 0.353 г ~
Метионин 0.165 г ~
Метионин + Цистеин 0.282 г ~
Треонин 0.239 г ~
Триптофан 0.078 г ~
Фенилаланин 0.255 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.443 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.278 г ~
Аспарагиновая кислота 0.482 г ~
Глицин 0.165 г ~
Глутаминовая кислота 0.693 г ~
Пролин 0.157 г ~
Серин 0.364 г ~
Тирозин 0.188 г ~
Цистеин 0.114 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 223.25 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.803 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.345 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.947 г min 16.8 г 11.6% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.153 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.602 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.494 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.431 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.039 г ~

Энергетическая ценность овсяный корж составляет 328,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».