| Кабачок | 500 г |
| Куриная грудка (филе) | 740 г |
| Лук репчатый | 215 г |
| Морковь | 200 г |
| Помидор (томат), парниковый | 290 г |
| Чеснок | 3 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.25 г |
| Молоко коровье сырое 3,6% жирности | 450 г |
| Крахмал тапиоковый | 7 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 10 г |
| Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 66.9 ккал | 1684 ккал | 4% | 6% | 2517 г |
| Белки | 8.4 г | 76 г | 11.1% | 16.6% | 905 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 5.1% | 2947 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 2.7% | 5475 г |
| Углеводы (общие) | 3.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 5.2% | 2857 г |
| Вода | 84 г | 2273 г | 3.7% | 5.5% | 2706 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 187.3 мкг | 900 мкг | 20.8% | 31.1% | 481 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.001 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.054 мг | 5 мг | 21.1% | 31.5% | 474 г |
| бета Криптоксантин | 0.003 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.002 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.047 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 5.1% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 6.4% | 2338 г |
| Витамин В4, холин | 32.75 мг | 500 мг | 6.6% | 9.9% | 1527 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.587 мг | 5 мг | 11.7% | 17.5% | 852 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.305 мг | 2 мг | 15.3% | 22.9% | 656 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.461 мкг | 400 мкг | 2.1% | 3.1% | 4728 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.158 мкг | 3 мкг | 5.3% | 7.9% | 1899 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.03 мг | 90 мг | 7.8% | 11.7% | 1280 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.02 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.3% | 50000 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.005 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.264 мг | 15 мг | 1.8% | 2.7% | 5682 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.801 мкг | 50 мкг | 1.6% | 2.4% | 6242 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 3.7% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9123 мг | 20 мг | 14.6% | 21.8% | 687 г |
| Ниацин | 3.607 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.001 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 226.21 мг | 2500 мг | 9% | 13.5% | 1105 г |
| Кальций, Ca | 39.9 мг | 1000 мг | 4% | 6% | 2506 г |
| Кремний, Si | 9.353 мг | 30 мг | 31.2% | 46.6% | 321 г |
| Магний, Mg | 35.14 мг | 400 мг | 8.8% | 13.2% | 1138 г |
| Натрий, Na | 45.74 мг | 1300 мг | 3.5% | 5.2% | 2842 г |
| Сера, S | 83.08 мг | 1000 мг | 8.3% | 12.4% | 1204 г |
| Фосфор, P | 89 мг | 800 мг | 11.1% | 16.6% | 899 г |
| Хлор, Cl | 57.81 мг | 2300 мг | 2.5% | 3.7% | 3979 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 102.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 51.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.722 мг | 18 мг | 4% | 6% | 2493 г |
| Йод, I | 4.41 мкг | 150 мкг | 2.9% | 4.3% | 3401 г |
| Кобальт, Co | 4.431 мкг | 10 мкг | 44.3% | 66.2% | 226 г |
| Литий, Li | 3.942 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0868 мг | 2 мг | 4.3% | 6.4% | 2304 г |
| Медь, Cu | 63.73 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 9.6% | 1569 г |
| Молибден, Mo | 7.293 мкг | 70 мкг | 10.4% | 15.5% | 960 г |
| Никель, Ni | 2.547 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.4 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 66.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.63 мкг | 55 мкг | 13.9% | 20.8% | 721 г |
| Стронций, Sr | 3.85 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 53.65 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.9% | 7456 г |
| Хром, Cr | 9.2 мкг | 50 мкг | 18.4% | 27.5% | 543 г |
| Цинк, Zn | 0.6881 мг | 12 мг | 5.7% | 8.5% | 1744 г |
| Цирконий, Zr | 0.57 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.057 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.306 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.598 г | ~ | |||
| Валин | 0.448 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.424 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.394 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.678 г | ~ | |||
| Лизин | 0.872 г | ~ | |||
| Метионин | 0.158 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.267 г | ~ | |||
| Треонин | 0.379 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.129 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.368 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.605 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.432 г | ~ | |||
| Аланин | 0.429 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.656 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.064 г | ~ | |||
| Глицин | 0.295 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.021 г | ~ | |||
| Пролин | 0.38 г | ~ | |||
| Серин | 0.36 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.319 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.138 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.026 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.9% | 4.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.132 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.8% | 4.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.75 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.009 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.965 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.044 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.025 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.017 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.047 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.041 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.16 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.399 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.14 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.577 г | min 16.8 г | 3.4% | 5.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.462 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.123 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Лазанья из кабачка и грудки составляет 66,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».