| Сок лимонный | 120 г |
| Петрушка | 40 г |
| Зеленый чили, нарезанный | 4 г |
| Чеснок луковица | 10 г |
| Масло оливковое | 120 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
Рецепт с сайта Поваренок.ру
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 388.1 ккал | 1684 ккал | 23% | 5.9% | 434 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 0.3% | 7600 г |
| Жиры | 40.4 г | 56 г | 72.1% | 18.6% | 139 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 0.4% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.5% | 5000 г |
| Вода | 51.2 г | 2273 г | 2.3% | 0.6% | 4439 г |
| Органические кислоты | 2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 127.9 мкг | 900 мкг | 14.2% | 3.7% | 704 г |
| бета Каротин | 0.768 мг | 5 мг | 15.4% | 4% | 651 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.018 мг | 1.5 мг | 1.2% | 0.3% | 8333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.013 мг | 1.8 мг | 0.7% | 0.2% | 13846 г |
| Витамин В4, холин | 2.51 мг | 500 мг | 0.5% | 0.1% | 19920 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.1% | 18519 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.044 мг | 2 мг | 2.2% | 0.6% | 4545 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.916 мкг | 400 мкг | 3.7% | 1% | 2682 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 35.25 мг | 90 мг | 39.2% | 10.1% | 255 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.222 мг | 15 мг | 34.8% | 9% | 287 г |
| Витамин Н, биотин | 0.054 мкг | 50 мкг | 0.1% | 92593 г | |
| Витамин К, филлохинон | 220.9 мкг | 120 мкг | 184.1% | 47.4% | 54 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3906 мг | 20 мг | 2% | 0.5% | 5120 г |
| Ниацин | 0.175 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 173.96 мг | 2500 мг | 7% | 1.8% | 1437 г |
| Кальций, Ca | 58.13 мг | 1000 мг | 5.8% | 1.5% | 1720 г |
| Магний, Mg | 15.51 мг | 400 мг | 3.9% | 1% | 2579 г |
| Натрий, Na | 406.71 мг | 1300 мг | 31.3% | 8.1% | 320 г |
| Сера, S | 1.82 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.1% | 54945 г |
| Фосфор, P | 25 мг | 800 мг | 3.1% | 0.8% | 3200 г |
| Хлор, Cl | 603.94 мг | 2300 мг | 26.3% | 6.8% | 381 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.538 мг | 18 мг | 3% | 0.8% | 3346 г |
| Йод, I | 0.3 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Кобальт, Co | 0.455 мкг | 10 мкг | 4.6% | 1.2% | 2198 г |
| Марганец, Mn | 0.0513 мг | 2 мг | 2.6% | 0.7% | 3899 г |
| Медь, Cu | 27.18 мкг | 1000 мкг | 2.7% | 0.7% | 3679 г |
| Молибден, Mo | 1.111 мкг | 70 мкг | 1.6% | 0.4% | 6301 г |
| Селен, Se | 0.492 мкг | 55 мкг | 0.9% | 0.2% | 11179 г |
| Цинк, Zn | 0.1845 мг | 12 мг | 1.5% | 0.4% | 6504 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.037 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 25.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 40.404 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.212 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.01 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.343 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 27.03 г | min 16.8 г | 160.9% | 41.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.626 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 26.222 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.202 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.889 г | от 11.2 до 20.6 г | 43.7% | 11.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.849 г | ~ |
Энергетическая ценность Соус чимичурри составляет 388,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».