| Лук репчатый (Пассерование) | 47 г |
| Перец сладкий (Пассерование) | 93 г |
| Морковь, сырая | 90 г |
| Картофель (Варка без слива) | 362 г |
| Петрушка (Варка без слива) | 10 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 125 г |
| Сладкая кукуруза, желтая, сырая | 100 г |
| Масло подсолнечное рафинированное | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 83.1 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 5.9% | 2026 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 2.9% | 4222 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 8.2% | 1474 г |
| Углеводы | 10.9 г | 219 г | 5% | 6% | 2009 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 10.2% | 1176 г |
| Вода | 80.2 г | 2273 г | 3.5% | 4.2% | 2834 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 122 мкг | 900 мкг | 13.6% | 16.4% | 738 г |
| альфа Каротин | 356.857 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.073 мг | 5 мг | 21.5% | 25.9% | 466 г |
| бета Криптоксантин | 13.048 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.102 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 99.207 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 6.4% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 3.7% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 5.17 мг | 500 мг | 1% | 1.2% | 9671 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.238 мг | 5 мг | 4.8% | 5.8% | 2101 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.207 мг | 2 мг | 10.4% | 12.5% | 966 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.894 мкг | 400 мкг | 4% | 4.8% | 2517 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.45 мг | 90 мг | 19.4% | 23.3% | 516 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.236 мг | 15 мг | 1.6% | 1.9% | 6356 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.017 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.094 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 53191 г |
| Витамин К, филлохинон | 30.8 мкг | 120 мкг | 25.7% | 30.9% | 390 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3185 мг | 20 мг | 6.6% | 7.9% | 1517 г |
| Ниацин | 0.625 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.041 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 371.16 мг | 2500 мг | 14.8% | 17.8% | 674 г |
| Кальций, Ca | 22.34 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.6% | 4476 г |
| Магний, Mg | 19.18 мг | 400 мг | 4.8% | 5.8% | 2086 г |
| Натрий, Na | 277 мг | 1300 мг | 21.3% | 25.6% | 469 г |
| Сера, S | 23.2 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.8% | 4310 г |
| Фосфор, P | 46.1 мг | 800 мг | 5.8% | 7% | 1735 г |
| Хлор, Cl | 436.9 мг | 2300 мг | 19% | 22.9% | 526 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 455.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 86.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 61.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.665 мг | 18 мг | 3.7% | 4.5% | 2707 г |
| Йод, I | 2.64 мкг | 150 мкг | 1.8% | 2.2% | 5682 г |
| Кобальт, Co | 2.848 мкг | 10 мкг | 28.5% | 34.3% | 351 г |
| Литий, Li | 31.625 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.143 мг | 2 мг | 7.2% | 8.7% | 1399 г |
| Медь, Cu | 87.97 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 10.6% | 1137 г |
| Молибден, Mo | 5.453 мкг | 70 мкг | 7.8% | 9.4% | 1284 г |
| Никель, Ni | 4.341 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 230.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.245 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.5% | 22449 г |
| Фтор, F | 27.07 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.8% | 14777 г |
| Хром, Cr | 4.92 мкг | 50 мкг | 9.8% | 11.8% | 1016 г |
| Цинк, Zn | 0.3428 мг | 12 мг | 2.9% | 3.5% | 3501 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.687 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.363 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.086 г | ~ | |||
| Валин | 0.088 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.031 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.067 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.114 г | ~ | |||
| Лизин | 0.093 г | ~ | |||
| Метионин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Треонин | 0.083 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.074 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.097 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.64 г | ~ | |||
| Аланин | 0.098 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.178 г | ~ | |||
| Глицин | 0.069 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.268 г | ~ | |||
| Пролин | 0.086 г | ~ | |||
| Серин | 0.085 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.064 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.284 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.063 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.31 г | min 16.8 г | 7.8% | 9.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.115 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.047 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.654 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.7% | 28.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.098 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.053 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушеная картошка с овощами составляет 83,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».