Мой здоровый рацион

Рецепт салат кальмар. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат кальмар

Кальмар (мясо) (Варка без слива) 100 г
Крабовые палочки 100 г
Яйцо перепелиное (Варка вкрутую) 60 г
Огурец, парниковый 50 г
Лук репчатый 50 г
Масло подсолнечное 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат кальмар".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 131 ккал 1684 ккал 7.8% 6% 1285 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 12.1% 633 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 11.3% 675 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.8% 10429 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.9% 4000 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 2.5% 3072 г
Витамины
Витамин А, РЭ 83.2 мкг 900 мкг 9.2% 7% 1082 г
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 3% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.133 мг 1.8 мг 7.4% 5.6% 1353 г
Витамин В4, холин 87.77 мг 500 мг 17.6% 13.4% 570 г
Витамин В5, пантотеновая 0.057 мг 5 мг 1.1% 0.8% 8772 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 3.7% 2041 г
Витамин В9, фолаты 5.96 мкг 400 мкг 1.5% 1.1% 6711 г
Витамин C, аскорбиновая 2.47 мг 90 мг 2.7% 2.1% 3644 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.963 мг 15 мг 19.8% 15.1% 506 г
Витамин Н, биотин 0.257 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 19455 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 1.5% 5217 г
Витамин РР, НЭ 3.6471 мг 20 мг 18.2% 13.9% 548 г
Макроэлементы
Калий, K 117.69 мг 2500 мг 4.7% 3.6% 2124 г
Кальций, Ca 23.54 мг 1000 мг 2.4% 1.8% 4248 г
Магний, Mg 19.77 мг 400 мг 4.9% 3.7% 2023 г
Натрий, Na 33.86 мг 1300 мг 2.6% 2% 3839 г
Сера, S 30.54 мг 1000 мг 3.1% 2.4% 3274 г
Фосфор, P 92.9 мг 800 мг 11.6% 8.9% 861 г
Хлор, Cl 79.49 мг 2300 мг 3.5% 2.7% 2893 г
Микроэлементы
Бор, B 28.6 мкг ~
Железо, Fe 0.97 мг 18 мг 5.4% 4.1% 1856 г
Йод, I 86.57 мкг 150 мкг 57.7% 44% 173 г
Кобальт, Co 30.4 мкг 10 мкг 304% 232.1% 33 г
Марганец, Mn 0.1123 мг 2 мг 5.6% 4.3% 1781 г
Медь, Cu 474.2 мкг 1000 мкг 47.4% 36.2% 211 г
Молибден, Mo 7.343 мкг 70 мкг 10.5% 8% 953 г
Селен, Se 0.043 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 127907 г
Фтор, F 129.71 мкг 4000 мкг 3.2% 2.4% 3084 г
Хром, Cr 19.26 мкг 50 мкг 38.5% 29.4% 260 г
Цинк, Zn 0.8664 мг 12 мг 7.2% 5.5% 1385 г

Энергетическая ценность салат кальмар составляет 131 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».