Мой здоровый рацион

Рецепт Геркулесовый блинчик. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Геркулесовый блинчик

Овсяные хлопья "геркулес" 20 г
Овсяные отруби, сырые 10 г
Яйцо куриное 60 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Геркулесовый блинчик".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 186.6 ккал 1684 ккал 11.1% 5.9% 902 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 8.3% 650 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 8.3% 651 г
Углеводы 19.2 г 219 г 8.8% 4.7% 1141 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 7% 769 г
Вода 58.1 г 2273 г 2.6% 1.4% 3912 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 150 мкг 900 мкг 16.7% 8.9% 600 г
Ретинол 0.144 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.4% 14706 г
Лютеин + Зеаксантин 17.143 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.243 мг 1.5 мг 16.2% 8.7% 617 г
Витамин В2, рибофлавин 0.313 мг 1.8 мг 17.4% 9.3% 575 г
Витамин В4, холин 149.87 мг 500 мг 30% 16.1% 334 г
Витамин В5, пантотеновая 0.939 мг 5 мг 18.8% 10.1% 532 г
Витамин В6, пиридоксин 0.149 мг 2 мг 7.5% 4% 1342 г
Витамин В9, фолаты 14.048 мкг 400 мкг 3.5% 1.9% 2847 г
Витамин В12, кобаламин 0.354 мкг 3 мкг 11.8% 6.3% 847 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.1% 47368 г
Витамин D, кальциферол 1.264 мкг 10 мкг 12.6% 6.8% 791 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.744 мг 15 мг 5% 2.7% 2016 г
бета Токоферол 0.008 мг ~
дельта Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 15.81 мкг 50 мкг 31.6% 16.9% 316 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 3.1366 мг 20 мг 15.7% 8.4% 638 г
Ниацин 0.313 мг ~
Бетаин 1.867 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 217.62 мг 2500 мг 8.7% 4.7% 1149 г
Кальций, Ca 64 мг 1000 мг 6.4% 3.4% 1563 г
Магний, Mg 55.81 мг 400 мг 14% 7.5% 717 г
Натрий, Na 87.9 мг 1300 мг 6.8% 3.6% 1479 г
Сера, S 121.48 мг 1000 мг 12.1% 6.5% 823 г
Фосфор, P 255 мг 800 мг 31.9% 17.1% 314 г
Хлор, Cl 118.76 мг 2300 мг 5.2% 2.8% 1937 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.1 мкг ~
Железо, Fe 2.644 мг 18 мг 14.7% 7.9% 681 г
Йод, I 13.86 мкг 150 мкг 9.2% 4.9% 1082 г
Кобальт, Co 6.781 мкг 10 мкг 67.8% 36.3% 147 г
Марганец, Mn 1.2812 мг 2 мг 64.1% 34.4% 156 г
Медь, Cu 173.24 мкг 1000 мкг 17.3% 9.3% 577 г
Молибден, Mo 4.143 мкг 70 мкг 5.9% 3.2% 1690 г
Олово, Sn 1.86 мкг ~
Селен, Se 22.705 мкг 55 мкг 41.3% 22.1% 242 г
Стронций, Sr 2.43 мкг ~
Фтор, F 42.86 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 9333 г
Хром, Cr 2.57 мкг 50 мкг 5.1% 2.7% 1946 г
Цинк, Zn 1.5781 мг 12 мг 13.2% 7.1% 760 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.448 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.729 г ~
Валин 0.652 г ~
Гистидин* 0.285 г ~
Изолейцин 0.492 г ~
Лейцин 0.883 г ~
Лизин 0.676 г ~
Метионин 0.299 г ~
Метионин + Цистеин 0.497 г ~
Треонин 0.478 г ~
Триптофан 0.188 г ~
Фенилаланин 0.572 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.853 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.592 г ~
Аспарагиновая кислота 1.047 г ~
Глицин 0.547 г ~
Глутаминовая кислота 1.784 г ~
Пролин 0.459 г ~
Серин 0.725 г ~
Тирозин 0.433 г ~
Цистеин 0.282 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 16%
Стеролы (стерины)
Холестерин 326.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.028 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.528 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.521 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.476 г min 16.8 г 20.7% 11.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.224 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.97 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.427 г от 11.2 до 20.6 г 12.7% 6.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.315 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.055 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.057 г ~

Энергетическая ценность Геркулесовый блинчик составляет 186,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».