| Салат | 60 г |
| Петрушка | 12 г |
| Укроп, свежий | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 180.4 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 5.9% | 933 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 1.3% | 4222 г |
| Жиры | 18 г | 56 г | 32.1% | 17.8% | 311 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 0.8% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3.3% | 1667 г |
| Вода | 74.2 г | 2273 г | 3.3% | 1.8% | 3063 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 324.2 мкг | 900 мкг | 36% | 20% | 278 г |
| бета Каротин | 1.535 мг | 5 мг | 30.7% | 17% | 326 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 1.2% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 3.1% | 1800 г |
| Витамин В4, холин | 8.47 мг | 500 мг | 1.7% | 0.9% | 5903 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.129 мг | 5 мг | 2.6% | 1.4% | 3876 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.147 мг | 2 мг | 7.4% | 4.1% | 1361 г |
| Витамин В9, фолаты | 63.717 мкг | 400 мкг | 15.9% | 8.8% | 628 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 38.94 мг | 90 мг | 43.3% | 24% | 231 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 8.35 мг | 15 мг | 55.7% | 30.9% | 180 г |
| Витамин Н, биотин | 0.414 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.4% | 12077 г |
| Витамин К, филлохинон | 266.3 мкг | 120 мкг | 221.9% | 123% | 45 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9257 мг | 20 мг | 4.6% | 2.5% | 2161 г |
| Ниацин | 0.446 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 332.47 мг | 2500 мг | 13.3% | 7.4% | 752 г |
| Кальций, Ca | 106.97 мг | 1000 мг | 10.7% | 5.9% | 935 г |
| Магний, Mg | 40.19 мг | 400 мг | 10% | 5.5% | 995 г |
| Натрий, Na | 361.22 мг | 1300 мг | 27.8% | 15.4% | 360 г |
| Сера, S | 10.09 мг | 1000 мг | 1% | 0.6% | 9911 г |
| Фосфор, P | 40.8 мг | 800 мг | 5.1% | 2.8% | 1961 г |
| Хлор, Cl | 554.78 мг | 2300 мг | 24.1% | 13.4% | 415 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 302.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 90.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.712 мг | 18 мг | 9.5% | 5.3% | 1051 г |
| Йод, I | 4.25 мкг | 150 мкг | 2.8% | 1.6% | 3529 г |
| Кобальт, Co | 2.257 мкг | 10 мкг | 22.6% | 12.5% | 443 г |
| Литий, Li | 21.239 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4022 мг | 2 мг | 20.1% | 11.1% | 497 г |
| Медь, Cu | 107.78 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 6% | 928 г |
| Молибден, Mo | 5.752 мкг | 70 мкг | 8.2% | 4.5% | 1217 г |
| Никель, Ni | 2.655 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 81.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.329 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.3% | 16717 г |
| Фтор, F | 14.87 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 26900 г |
| Хром, Cr | 1.59 мкг | 50 мкг | 3.2% | 1.8% | 3145 г |
| Цинк, Zn | 0.4234 мг | 12 мг | 3.5% | 1.9% | 2834 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.34 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.258 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.025 г | ~ | |||
| Валин | 0.067 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.024 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.063 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.066 г | ~ | |||
| Лизин | 0.097 г | ~ | |||
| Метионин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Треонин | 0.049 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.053 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.04 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.061 г | ~ | |||
| Глицин | 0.03 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.051 г | ~ | |||
| Пролин | 0.044 г | ~ | |||
| Серин | 0.028 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 35.398 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.106 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.727 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.053 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.124 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.354 г | min 16.8 г | 25.9% | 14.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.336 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 10.601 г | от 11.2 до 20.6 г | 94.7% | 52.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 10.599 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность зеленый составляет 180,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».