Мой здоровый рацион

Рецепт пшеничная каша с луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты пшеничная каша с луком

пшеничная каша 446 г
Лук репчатый 186 г
Масло льняное 3 г
Петрушка, сырая 13 г
Укроп, свежий 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пшеничная каша с луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2159 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 4.6% 2815 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 1.8% 7000 г
Углеводы 14.5 г 219 г 6.6% 8.5% 1510 г
Пищевые волокна 3.9 г 20 г 19.5% 25% 513 г
Вода 36.8 г 2273 г 1.6% 2.1% 6177 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.2 мкг 900 мкг 1.6% 2.1% 6338 г
бета Каротин 0.1 мг 5 мг 2% 2.6% 5000 г
Лютеин + Зеаксантин 109.868 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.22 мг 1.5 мг 14.7% 18.8% 682 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 5.6% 2250 г
Витамин В4, холин 0.25 мг 500 мг 0.1% 0.1% 200000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.042 мг 5 мг 0.8% 1% 11905 г
Витамин В6, пиридоксин 0.039 мг 2 мг 2% 2.6% 5128 г
Витамин В9, фолаты 7.827 мкг 400 мкг 2% 2.6% 5111 г
Витамин C, аскорбиновая 6.75 мг 90 мг 7.5% 9.6% 1333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.301 мг 15 мг 8.7% 11.2% 1153 г
гамма Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 0.254 мкг 50 мкг 0.5% 0.6% 19685 г
Витамин К, филлохинон 32.4 мкг 120 мкг 27% 34.6% 370 г
Витамин РР, НЭ 2.1568 мг 20 мг 10.8% 13.8% 927 г
Ниацин 1.005 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 227.53 мг 2500 мг 9.1% 11.7% 1099 г
Кальций, Ca 41.76 мг 1000 мг 4.2% 5.4% 2395 г
Магний, Mg 46.45 мг 400 мг 11.6% 14.9% 861 г
Натрий, Na 14.69 мг 1300 мг 1.1% 1.4% 8850 г
Сера, S 18.37 мг 1000 мг 1.8% 2.3% 5444 г
Фосфор, P 195.5 мг 800 мг 24.4% 31.3% 409 г
Хлор, Cl 7.07 мг 2300 мг 0.3% 0.4% 32532 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 113.1 мкг ~
Бор, B 56.5 мкг ~
Железо, Fe 3.431 мг 18 мг 19.1% 24.5% 525 г
Йод, I 0.85 мкг 150 мкг 0.6% 0.8% 17647 г
Кобальт, Co 1.413 мкг 10 мкг 14.1% 18.1% 708 г
Марганец, Mn 0.0874 мг 2 мг 4.4% 5.6% 2288 г
Медь, Cu 30.6 мкг 1000 мкг 3.1% 4% 3268 г
Никель, Ni 0.848 мкг ~
Рубидий, Rb 134.6 мкг ~
Селен, Se 0.002 мкг 55 мкг 2750000 г
Фтор, F 8.76 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 45662 г
Хром, Cr 0.57 мкг 50 мкг 1.1% 1.4% 8772 г
Цинк, Zn 0.2752 мг 12 мг 2.3% 2.9% 4360 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 45.103 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.081 г ~
Аргинин* 0.355 г ~
Валин 0.27 г ~
Гистидин* 0.176 г ~
Изолейцин 0.24 г ~
Лейцин 0.482 г ~
Лизин 0.214 г ~
Метионин 0.099 г ~
Метионин + Цистеин 0.223 г ~
Треонин 0.218 г ~
Триптофан 0.068 г ~
Фенилаланин 0.409 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.637 г ~
Заменимые аминокислоты 0.187 г ~
Аланин 0.234 г ~
Аспарагиновая кислота 0.316 г ~
Глицин 0.254 г ~
Глутаминовая кислота 2.376 г ~
Пролин 0.667 г ~
Серин 0.345 г ~
Тирозин 0.235 г ~
Цистеин 0.126 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.099 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.018 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.313 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность пшеничная каша с луком составляет 78 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».