| Морковь желтая (Жарка) | 300 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 300 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Вода | 1000 г |
| Индейка, только мясо | 700 г |
| Рис Басмати | 700 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 142 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 5.9% | 1186 г |
| Белки | 8.8 г | 76 г | 11.6% | 8.2% | 864 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 4.2% | 1697 г |
| Углеводы | 18.9 г | 219 г | 8.6% | 6.1% | 1159 г |
| Пищевые волокна | 3.2 г | 20 г | 16% | 11.3% | 625 г |
| Вода | 63.3 г | 2273 г | 2.8% | 2% | 3591 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 22.3 мкг | 900 мкг | 2.5% | 1.8% | 4036 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.119 мг | 5 мг | 2.4% | 1.7% | 4202 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.122 мг | 1.5 мг | 8.1% | 5.7% | 1230 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% | 3.1% | 2250 г |
| Витамин В4, холин | 41.32 мг | 500 мг | 8.3% | 5.8% | 1210 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.415 мг | 5 мг | 8.3% | 5.8% | 1205 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.344 мг | 2 мг | 17.2% | 12.1% | 581 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.192 мкг | 400 мкг | 3% | 2.1% | 3281 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.347 мкг | 3 мкг | 11.6% | 8.2% | 865 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.66 мг | 90 мг | 0.7% | 0.5% | 13636 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.056 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.4% | 17857 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.056 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.151 мг | 15 мг | 7.7% | 5.4% | 1303 г |
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.463 мкг | 50 мкг | 6.9% | 4.9% | 1444 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.8% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.957 мг | 20 мг | 24.8% | 17.5% | 403 г |
| Ниацин | 0.02 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 197.51 мг | 2500 мг | 7.9% | 5.6% | 1266 г |
| Кальций, Ca | 25.88 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.8% | 3864 г |
| Кремний, Si | 347.5 мг | 30 мг | 1158.3% | 815.7% | 9 г |
| Магний, Mg | 44.9 мг | 400 мг | 11.2% | 7.9% | 891 г |
| Натрий, Na | 200.41 мг | 1300 мг | 15.4% | 10.8% | 649 г |
| Сера, S | 88.72 мг | 1000 мг | 8.9% | 6.3% | 1127 г |
| Фосфор, P | 155.7 мг | 800 мг | 19.5% | 13.7% | 514 г |
| Хлор, Cl | 278.96 мг | 2300 мг | 12.1% | 8.5% | 824 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 279.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 74.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 112 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.99 мг | 18 мг | 5.5% | 3.9% | 1818 г |
| Йод, I | 0.9 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.4% | 16667 г |
| Кобальт, Co | 2.472 мкг | 10 мкг | 24.7% | 17.4% | 405 г |
| Марганец, Mn | 1.0352 мг | 2 мг | 51.8% | 36.5% | 193 г |
| Медь, Cu | 189.02 мкг | 1000 мкг | 18.9% | 13.3% | 529 г |
| Молибден, Mo | 8.556 мкг | 70 мкг | 12.2% | 8.6% | 818 г |
| Никель, Ni | 14.628 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 28.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.981 мкг | 55 мкг | 21.8% | 15.4% | 459 г |
| Фтор, F | 64.27 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.1% | 6224 г |
| Хром, Cr | 0.9 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.3% | 5556 г |
| Цинк, Zn | 1.1093 мг | 12 мг | 9.2% | 6.5% | 1082 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.246 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.034 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.378 г | ~ | |||
| Валин | 0.206 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.174 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.187 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.445 г | ~ | |||
| Лизин | 0.53 г | ~ | |||
| Метионин | 0.167 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.235 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.07 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.209 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.08 г | ~ | |||
| Аланин | 0.35 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.515 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.017 г | ~ | |||
| Глицин | 0.275 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.886 г | ~ | |||
| Пролин | 0.346 г | ~ | |||
| Серин | 0.254 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.192 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.061 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 18% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 18.76 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.205 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.12 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.61 г | min 16.8 г | 3.6% | 2.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.592 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.036 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.415 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.6% | 8.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.291 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.031 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов с курицей составляет 142 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».