| творог добрыня 0% | 200 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности | 50 г |
| Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности | 450 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 239.9 ккал | 1684 ккал | 14.2% | 5.9% | 702 г |
| Белки | 10 г | 76 г | 13.2% | 5.5% | 760 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 4.2% | 1000 г |
| Углеводы | 36.5 г | 219 г | 16.7% | 7% | 600 г |
| Вода | 23.1 г | 2273 г | 1% | 0.4% | 9840 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 31.8 мкг | 900 мкг | 3.5% | 1.5% | 2830 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 1.1% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.255 мг | 1.8 мг | 14.2% | 5.9% | 706 г |
| Витамин В4, холин | 20.97 мг | 500 мг | 4.2% | 1.8% | 2384 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.541 мг | 5 мг | 10.8% | 4.5% | 924 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.087 мг | 2 мг | 4.4% | 1.8% | 2299 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.357 мкг | 400 мкг | 0.1% | 112045 г | |
| Витамин В12, кобаламин | 0.35 мкг | 3 мкг | 11.7% | 4.9% | 857 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.74 мг | 90 мг | 0.8% | 0.3% | 12162 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.036 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.2% | 27778 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.129 мг | 15 мг | 0.9% | 0.4% | 11628 г |
| Витамин Н, биотин | 2.286 мкг | 50 мкг | 4.6% | 1.9% | 2187 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2143 мг | 20 мг | 6.1% | 2.5% | 1647 г |
| Ниацин | 0.136 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 245.07 мг | 2500 мг | 9.8% | 4.1% | 1020 г |
| Кальций, Ca | 205.93 мг | 1000 мг | 20.6% | 8.6% | 486 г |
| Магний, Mg | 22.86 мг | 400 мг | 5.7% | 2.4% | 1750 г |
| Натрий, Na | 87.14 мг | 1300 мг | 6.7% | 2.8% | 1492 г |
| Сера, S | 47.07 мг | 1000 мг | 4.7% | 2% | 2124 г |
| Фосфор, P | 147.2 мг | 800 мг | 18.4% | 7.7% | 543 г |
| Хлор, Cl | 160.86 мг | 2300 мг | 7% | 2.9% | 1430 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 3.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.136 мг | 18 мг | 0.8% | 0.3% | 13235 г |
| Йод, I | 5.14 мкг | 150 мкг | 3.4% | 1.4% | 2918 г |
| Кобальт, Co | 1.343 мкг | 10 мкг | 13.4% | 5.6% | 745 г |
| Марганец, Mn | 0.0049 мг | 2 мг | 0.2% | 0.1% | 40816 г |
| Медь, Cu | 20.14 мкг | 1000 мкг | 2% | 0.8% | 4965 г |
| Молибден, Mo | 0.357 мкг | 70 мкг | 0.5% | 0.2% | 19608 г |
| Олово, Sn | 0.93 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.071 мкг | 55 мкг | 3.8% | 1.6% | 2656 г |
| Стронций, Sr | 1.21 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.93 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 16715 г |
| Хром, Cr | 0.14 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.1% | 35714 г |
| Цинк, Zn | 0.6714 мг | 12 мг | 5.6% | 2.3% | 1787 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 36 г | ~ | |||
| Лактоза | 8 г | ~ | |||
| Сахароза | 28 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.821 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.154 г | ~ | |||
| Валин | 0.291 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.109 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.269 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.346 г | ~ | |||
| Лизин | 0.347 г | ~ | |||
| Метионин | 0.106 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.148 г | ~ | |||
| Треонин | 0.195 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.061 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.206 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.424 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.901 г | ~ | |||
| Аланин | 0.152 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.341 г | ~ | |||
| Глицин | 0.09 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.023 г | ~ | |||
| Пролин | 0.501 г | ~ | |||
| Серин | 0.269 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.217 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 19.86 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.5 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.659 г | min 16.8 г | 9.9% | 4.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.588 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.206 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.116 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.051 г | ~ |
Энергетическая ценность крем брюле составляет 239,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».