Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка

Банан (Запекание) 651 г
Яйцо куриное (Запекание) 148 г
Мука Пшеничная Хлебопекарная Высший Сорт 73 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Запекание) 1018 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.1 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1202 г
Белки 16.8 г 76 г 22.1% 15.8% 452 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 2.1% 3294 г
Углеводы 13.7 г 219 г 6.3% 4.5% 1599 г
Углеводы (общие) 12.3 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.5% 2857 г
Вода 65.1 г 2273 г 2.9% 2.1% 3492 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.2 мкг 900 мкг 4.2% 3% 2356 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 0.054 мг 5 мг 1.1% 0.8% 9259 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 2.1% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.218 мг 1.8 мг 12.1% 8.6% 826 г
Витамин В4, холин 55.16 мг 500 мг 11% 7.9% 906 г
Витамин В5, пантотеновая 0.344 мг 5 мг 6.9% 4.9% 1453 г
Витамин В6, пиридоксин 0.254 мг 2 мг 12.7% 9.1% 787 г
Витамин В9, фолаты 24.649 мкг 400 мкг 6.2% 4.4% 1623 г
Витамин В12, кобаламин 0.92 мкг 3 мкг 30.7% 21.9% 326 г
Витамин C, аскорбиновая 1.93 мг 90 мг 2.1% 1.5% 4663 г
Витамин D, кальциферол 0.202 мкг 10 мкг 2% 1.4% 4950 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.208 мг 15 мг 1.4% 1% 7212 г
Витамин Н, биотин 8.565 мкг 50 мкг 17.1% 12.2% 584 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.2501 мг 20 мг 16.3% 11.6% 615 г
Ниацин 0.505 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 221.06 мг 2500 мг 8.8% 6.3% 1131 г
Кальций, Ca 84.74 мг 1000 мг 8.5% 6.1% 1180 г
Кремний, Si 29.089 мг 30 мг 97% 69.2% 103 г
Магний, Mg 31.92 мг 400 мг 8% 5.7% 1253 г
Натрий, Na 54.82 мг 1300 мг 4.2% 3% 2371 г
Сера, S 166.36 мг 1000 мг 16.6% 11.8% 601 г
Фосфор, P 151.6 мг 800 мг 19% 13.6% 528 г
Хлор, Cl 110.61 мг 2300 мг 4.8% 3.4% 2079 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.3 мкг ~
Бор, B 140.5 мкг ~
Ванадий, V 0.79 мкг ~
Железо, Fe 0.68 мг 18 мг 3.8% 2.7% 2647 г
Йод, I 6.36 мкг 150 мкг 4.2% 3% 2358 г
Кобальт, Co 2.419 мкг 10 мкг 24.2% 17.3% 413 г
Литий, Li 1.247 мкг ~
Марганец, Mn 0.11 мг 2 мг 5.5% 3.9% 1818 г
Медь, Cu 80.12 мкг 1000 мкг 8% 5.7% 1248 г
Молибден, Mo 6.591 мкг 70 мкг 9.4% 6.7% 1062 г
Никель, Ni 1.511 мкг ~
Олово, Sn 8.39 мкг ~
Рубидий, Rb 23.8 мкг ~
Селен, Se 21.815 мкг 55 мкг 39.7% 28.3% 252 г
Стронций, Sr 11.47 мкг ~
Фтор, F 26.99 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14820 г
Хром, Cr 1.76 мкг 50 мкг 3.5% 2.5% 2841 г
Цинк, Zn 0.4186 мг 12 мг 3.5% 2.5% 2867 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.835 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.2 г ~
Лактоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 5.275 г ~
Аргинин* 0.635 г ~
Валин 0.757 г ~
Гистидин* 0.419 г ~
Изолейцин 0.747 г ~
Лейцин 1.379 г ~
Лизин 1.086 г ~
Метионин 0.372 г ~
Метионин + Цистеин 0.47 г ~
Треонин 0.61 г ~
Триптофан 0.144 г ~
Фенилаланин 0.704 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.39 г ~
Заменимые аминокислоты 7.055 г ~
Аланин 0.373 г ~
Аспарагиновая кислота 0.81 г ~
Глицин 0.221 г ~
Глутаминовая кислота 2.444 г ~
Пролин 1.448 г ~
Серин 0.656 г ~
Тирозин 0.687 г ~
Цистеин 0.098 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.02 г от 0.9 до 3.7 г 2.2% 1.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.181 г от 4.7 до 16.8 г 3.9% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 53.69 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.616 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.205 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.088 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.457 г min 16.8 г 2.7% 1.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.039 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.408 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.116 г от 11.2 до 20.6 г 1% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.11 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка составляет 140,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».