Мой здоровый рацион

Рецепт запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты запеканка

Творог нежирный 0,6% 250 г
Яйцо куриное 47 г
Яичный белок куриный 32 г
Какао-порошок, неподслащенный 15 г
Отруби пшеничные 40 г
Сахар песок 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 181.4 ккал 1684 ккал 10.8% 6% 928 г
Белки 24.6 г 76 г 32.4% 17.9% 309 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 3.5% 1600 г
Углеводы 14.7 г 219 г 6.7% 3.7% 1490 г
Пищевые волокна 7.5 г 20 г 37.5% 20.7% 267 г
Вода 48.2 г 2273 г 2.1% 1.2% 4716 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.1 мкг 900 мкг 5.5% 3% 1833 г
Ретинол 0.039 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Лютеин + Зеаксантин 1.9 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.148 мг 1.5 мг 9.9% 5.5% 1014 г
Витамин В2, рибофлавин 0.389 мг 1.8 мг 21.6% 11.9% 463 г
Витамин В4, холин 44.08 мг 500 мг 8.8% 4.9% 1134 г
Витамин В5, пантотеновая 0.417 мг 5 мг 8.3% 4.6% 1199 г
Витамин В6, пиридоксин 0.187 мг 2 мг 9.4% 5.2% 1070 г
Витамин В9, фолаты 36.147 мкг 400 мкг 9% 5% 1107 г
Витамин В12, кобаламин 1.19 мкг 3 мкг 39.7% 21.9% 252 г
Витамин C, аскорбиновая 0.42 мг 90 мг 0.5% 0.3% 21429 г
Витамин D, кальциферол 0.361 мкг 10 мкг 3.6% 2% 2770 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.486 мг 15 мг 9.9% 5.5% 1009 г
Витамин Н, биотин 10.245 мкг 50 мкг 20.5% 11.3% 488 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 6.1266 мг 20 мг 30.6% 16.9% 326 г
Ниацин 1.784 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 380.05 мг 2500 мг 15.2% 8.4% 658 г
Кальций, Ca 136.28 мг 1000 мг 13.6% 7.5% 734 г
Магний, Mg 107.52 мг 400 мг 26.9% 14.8% 372 г
Натрий, Na 80 мг 1300 мг 6.2% 3.4% 1625 г
Сера, S 230.85 мг 1000 мг 23.1% 12.7% 433 г
Фосфор, P 353.8 мг 800 мг 44.2% 24.4% 226 г
Хлор, Cl 138.62 мг 2300 мг 6% 3.3% 1659 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.237 мг 18 мг 18% 9.9% 556 г
Йод, I 3.88 мкг 150 мкг 2.6% 1.4% 3866 г
Кобальт, Co 3.34 мкг 10 мкг 33.4% 18.4% 299 г
Марганец, Mn 0.2038 мг 2 мг 10.2% 5.6% 981 г
Медь, Cu 257.95 мкг 1000 мкг 25.8% 14.2% 388 г
Молибден, Mo 7.783 мкг 70 мкг 11.1% 6.1% 899 г
Селен, Se 30.681 мкг 55 мкг 55.8% 30.8% 179 г
Фтор, F 35.28 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11338 г
Хром, Cr 0.95 мкг 50 мкг 1.9% 1% 5263 г
Цинк, Zn 0.8424 мг 12 мг 7% 3.9% 1425 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.547 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.4 г ~
Лактоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 6.4 г ~
Аргинин* 0.921 г ~
Валин 1.083 г ~
Гистидин* 0.564 г ~
Изолейцин 1.033 г ~
Лейцин 1.869 г ~
Лизин 1.471 г ~
Метионин 0.52 г ~
Метионин + Цистеин 0.67 г ~
Треонин 0.852 г ~
Триптофан 0.214 г ~
Фенилаланин 0.995 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.841 г ~
Заменимые аминокислоты 8.558 г ~
Аланин 0.597 г ~
Аспарагиновая кислота 1.231 г ~
Глицин 0.368 г ~
Глутаминовая кислота 3.336 г ~
Пролин 1.856 г ~
Серин 0.952 г ~
Тирозин 0.93 г ~
Цистеин 0.171 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 90.97 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.506 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.35 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.007 г min 16.8 г 6% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.061 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.869 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.219 г от 11.2 до 20.6 г 2% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.194 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~
Прочие вещества
Кофеин 11.5 мг ~
Теобромин 102.85 мг ~

Энергетическая ценность запеканка составляет 181,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов