| Помидоры (томаты), грунтовые | 430 г |
| Огурец, грунтовый | 70 г |
| Зелень | 50 г |
| Лук зеленый (перо) | 30 г |
| Лук репчатый | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 24.6 ккал | 1684 ккал | 1.5% | 6.1% | 6846 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 6.5% | 6333 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.6% | 28000 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 7.3% | 5475 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 30.5% | 1333 г |
| Вода | 91.7 г | 2273 г | 4% | 16.3% | 2479 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 166.9 мкг | 900 мкг | 18.5% | 75.2% | 539 г |
| альфа Каротин | 0.984 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.055 мг | 5 мг | 21.1% | 85.8% | 474 г |
| бета Криптоксантин | 5.519 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 23.634 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 14.2% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 10.6% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 6.34 мг | 500 мг | 1.3% | 5.3% | 7886 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.242 мг | 5 мг | 4.8% | 19.5% | 2066 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.101 мг | 2 мг | 5.1% | 20.7% | 1980 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.978 мкг | 400 мкг | 3.7% | 15% | 2671 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 28.31 мг | 90 мг | 31.5% | 128% | 318 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.728 мг | 15 мг | 4.9% | 19.9% | 2060 г |
| Витамин Н, биотин | 1.049 мкг | 50 мкг | 2.1% | 8.5% | 4766 г |
| Витамин К, филлохинон | 68.9 мкг | 120 мкг | 57.4% | 233.3% | 174 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6895 мг | 20 мг | 3.4% | 13.8% | 2901 г |
| Ниацин | 0.435 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 287.2 мг | 2500 мг | 11.5% | 46.7% | 870 г |
| Кальций, Ca | 33.57 мг | 1000 мг | 3.4% | 13.8% | 2979 г |
| Магний, Mg | 22.22 мг | 400 мг | 5.6% | 22.8% | 1800 г |
| Натрий, Na | 7.08 мг | 1300 мг | 0.5% | 2% | 18362 г |
| Сера, S | 12.84 мг | 1000 мг | 1.3% | 5.3% | 7788 г |
| Фосфор, P | 33.7 мг | 800 мг | 4.2% | 17.1% | 2374 г |
| Хлор, Cl | 47.13 мг | 2300 мг | 2% | 8.1% | 4880 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 90.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 90.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.936 мг | 18 мг | 5.2% | 21.1% | 1923 г |
| Йод, I | 1.9 мкг | 150 мкг | 1.3% | 5.3% | 7895 г |
| Кобальт, Co | 4.934 мкг | 10 мкг | 49.3% | 200.4% | 203 г |
| Марганец, Mn | 0.1875 мг | 2 мг | 9.4% | 38.2% | 1067 г |
| Медь, Cu | 112.08 мкг | 1000 мкг | 11.2% | 45.5% | 892 г |
| Молибден, Mo | 6.033 мкг | 70 мкг | 8.6% | 35% | 1160 г |
| Никель, Ni | 9.311 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 131.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.368 мкг | 55 мкг | 0.7% | 2.8% | 14946 г |
| Фтор, F | 17.57 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.6% | 22766 г |
| Хром, Cr | 4.51 мкг | 50 мкг | 9% | 36.6% | 1109 г |
| Цинк, Zn | 0.2979 мг | 12 мг | 2.5% | 10.2% | 4028 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.268 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.164 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.029 г | ~ | |||
| Валин | 0.021 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лизин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.649 г | ~ | |||
| Аланин | 0.025 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.107 г | ~ | |||
| Глицин | 0.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.389 г | ~ | |||
| Пролин | 0.017 г | ~ | |||
| Серин | 0.023 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.137 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.082 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.055 мг | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.008 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из помидор и огурцов без масла составляет 24,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».