| Крупа пшено шлифованное (Варка без слива вязкая) | 100 г |
| Вода | 366 г |
| Молоко коровье сырое (Запекание) | 293 г |
| Соль йодированная | 4 г |
выход 580*
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 89 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 6% | 1892 г |
| Белки | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 5.2% | 2171 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 4.6% | 2435 г |
| Углеводы | 13.5 г | 219 г | 6.2% | 7% | 1622 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 3.4% | 3333 г |
| Вода | 76.6 г | 2273 г | 3.4% | 3.8% | 2967 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.8 мкг | 900 мкг | 1.6% | 1.8% | 6081 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 5.3% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 4.4% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 11.92 мг | 500 мг | 2.4% | 2.7% | 4195 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.192 мг | 5 мг | 3.8% | 4.3% | 2604 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.115 мг | 2 мг | 5.8% | 6.5% | 1739 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.422 мкг | 400 мкг | 2.4% | 2.7% | 4245 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.202 мкг | 3 мкг | 6.7% | 7.5% | 1485 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.38 мг | 90 мг | 0.4% | 0.4% | 23684 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.025 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 40000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.097 мг | 15 мг | 0.6% | 0.7% | 15464 г |
| Витамин Н, биотин | 1.617 мкг | 50 мкг | 3.2% | 3.6% | 3092 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4143 мг | 20 мг | 7.1% | 8% | 1414 г |
| Ниацин | 0.297 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 102.46 мг | 2500 мг | 4.1% | 4.6% | 2440 г |
| Кальций, Ca | 64.54 мг | 1000 мг | 6.5% | 7.3% | 1549 г |
| Магний, Mg | 21.32 мг | 400 мг | 5.3% | 6% | 1876 г |
| Натрий, Na | 291.97 мг | 1300 мг | 22.5% | 25.3% | 445 г |
| Сера, S | 29.8 мг | 1000 мг | 3% | 3.4% | 3356 г |
| Фосфор, P | 81.2 мг | 800 мг | 10.2% | 11.5% | 985 г |
| Хлор, Cl | 472.25 мг | 2300 мг | 20.5% | 23% | 487 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 42.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.512 мг | 18 мг | 2.8% | 3.1% | 3516 г |
| Йод, I | 32.91 мкг | 150 мкг | 21.9% | 24.6% | 456 г |
| Кобальт, Co | 1.939 мкг | 10 мкг | 19.4% | 21.8% | 516 г |
| Марганец, Mn | 0.1661 мг | 2 мг | 8.3% | 9.3% | 1204 г |
| Медь, Cu | 72.1 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 8.1% | 1387 г |
| Молибден, Mo | 6.474 мкг | 70 мкг | 9.2% | 10.3% | 1081 г |
| Никель, Ni | 1.517 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.26 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.01 мкг | 55 мкг | 1.8% | 2% | 5446 г |
| Стронций, Sr | 8.59 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 78.03 мкг | 4000 мкг | 2% | 2.2% | 5126 г |
| Хром, Cr | 1.42 мкг | 50 мкг | 2.8% | 3.1% | 3521 г |
| Цинк, Zn | 0.4959 мг | 12 мг | 4.1% | 4.6% | 2420 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.026 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 2.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.136 г | ~ | |||
| Валин | 0.178 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.09 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.17 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.407 г | ~ | |||
| Лизин | 0.182 г | ~ | |||
| Метионин | 0.094 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.083 г | ~ | |||
| Треонин | 0.146 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.056 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.188 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.171 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.889 г | ~ | |||
| Аланин | 0.234 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.223 г | ~ | |||
| Глицин | 0.076 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.64 г | ~ | |||
| Пролин | 0.28 г | ~ | |||
| Серин | 0.215 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.164 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 7.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.05 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.056 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.04 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.02 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.046 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.051 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.259 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.365 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.185 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.091 г | min 16.8 г | 0.5% | 0.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.484 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.321 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.361 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.046 г | ~ |
Энергетическая ценность каша пшенная составляет 89 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».