| Чечевица, зерно (Варка) | 250 г |
| Вода | 500 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Морковь (Пассерование) | 100 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 150 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 103.2 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 5.9% | 1632 г |
| Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 8.3% | 1169 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 4.5% | 2154 г |
| Углеводы | 13.3 г | 219 г | 6.1% | 5.9% | 1647 г |
| Пищевые волокна | 3.7 г | 20 г | 18.5% | 17.9% | 541 г |
| Вода | 70.7 г | 2273 г | 3.1% | 3% | 3215 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 207.4 мкг | 900 мкг | 23% | 22.3% | 434 г |
| бета Каротин | 1.244 мг | 5 мг | 24.9% | 24.1% | 402 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 5.4% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 2.8% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 27.11 мг | 500 мг | 5.4% | 5.2% | 1844 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.288 мг | 5 мг | 5.8% | 5.6% | 1736 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.105 мг | 2 мг | 5.3% | 5.1% | 1905 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.221 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.8% | 12419 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.2 мг | 90 мг | 2.4% | 2.3% | 4091 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.154 мг | 15 мг | 7.7% | 7.5% | 1300 г |
| Витамин Н, биотин | 0.292 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.6% | 17123 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 2.2% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4116 мг | 20 мг | 7.1% | 6.9% | 1417 г |
| Ниацин | 0.523 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 229.14 мг | 2500 мг | 9.2% | 8.9% | 1091 г |
| Кальций, Ca | 35.95 мг | 1000 мг | 3.6% | 3.5% | 2782 г |
| Кремний, Si | 24.677 мг | 30 мг | 82.3% | 79.7% | 122 г |
| Магний, Mg | 28.22 мг | 400 мг | 7.1% | 6.9% | 1417 г |
| Натрий, Na | 353.73 мг | 1300 мг | 27.2% | 26.4% | 368 г |
| Сера, S | 55.11 мг | 1000 мг | 5.5% | 5.3% | 1815 г |
| Фосфор, P | 120.5 мг | 800 мг | 15.1% | 14.6% | 664 г |
| Хлор, Cl | 548.85 мг | 2300 мг | 23.9% | 23.2% | 419 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 142.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 214.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.362 мг | 18 мг | 18.7% | 18.1% | 535 г |
| Йод, I | 1.15 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.8% | 13043 г |
| Кобальт, Co | 4.223 мкг | 10 мкг | 42.2% | 40.9% | 237 г |
| Литий, Li | 20.507 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3765 мг | 2 мг | 18.8% | 18.2% | 531 г |
| Медь, Cu | 201.33 мкг | 1000 мкг | 20.1% | 19.5% | 497 г |
| Молибден, Mo | 24.52 мкг | 70 мкг | 35% | 33.9% | 285 г |
| Никель, Ni | 43.892 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 84.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.228 мкг | 55 мкг | 7.7% | 7.5% | 1301 г |
| Стронций, Sr | 4.9 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 79.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 71.57 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.7% | 5589 г |
| Хром, Cr | 3.5 мкг | 50 мкг | 7% | 6.8% | 1429 г |
| Цинк, Zn | 0.8313 мг | 12 мг | 6.9% | 6.7% | 1444 г |
| Цирконий, Zr | 0.77 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.629 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.08 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.586 г | ~ | |||
| Валин | 0.353 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.196 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.287 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.525 г | ~ | |||
| Лизин | 0.48 г | ~ | |||
| Метионин | 0.081 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.144 г | ~ | |||
| Треонин | 0.27 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.064 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.349 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.567 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.172 г | ~ | |||
| Аланин | 0.297 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.804 г | ~ | |||
| Глицин | 0.289 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.132 г | ~ | |||
| Пролин | 0.293 г | ~ | |||
| Серин | 0.347 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.218 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 28.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.338 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.134 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.089 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.516 г | min 16.8 г | 3.1% | 3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.514 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.41 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.6% | 12.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.297 г | ~ |
Энергетическая ценность Чечевица отварная составляет 103,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».