| Огурец, грунтовый | 100 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые | 120 г |
| Капуста белокочанная | 100 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Петрушка | 8 г |
| Укроп, свежий | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 48.6 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 6% | 3465 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 3.5% | 5846 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 11.3% | 1806 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 3.5% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 14.4% | 1429 г |
| Вода | 89.4 г | 2273 г | 3.9% | 8% | 2543 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 80.8 мкг | 900 мкг | 9% | 18.5% | 1114 г |
| бета Каротин | 0.444 мг | 5 мг | 8.9% | 18.3% | 1126 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 5.6% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 6.2% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 7.45 мг | 500 мг | 1.5% | 3.1% | 6711 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.175 мг | 5 мг | 3.5% | 7.2% | 2857 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.084 мг | 2 мг | 4.2% | 8.6% | 2381 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.341 мкг | 400 мкг | 4.3% | 8.8% | 2307 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 34.34 мг | 90 мг | 38.2% | 78.6% | 262 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.614 мг | 15 мг | 10.8% | 22.2% | 929 г |
| Витамин Н, биотин | 0.686 мкг | 50 мкг | 1.4% | 2.9% | 7289 г |
| Витамин К, филлохинон | 67.4 мкг | 120 мкг | 56.2% | 115.6% | 178 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6629 мг | 20 мг | 3.3% | 6.8% | 3017 г |
| Ниацин | 0.45 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 263.6 мг | 2500 мг | 10.5% | 21.6% | 948 г |
| Кальций, Ca | 35.85 мг | 1000 мг | 3.6% | 7.4% | 2789 г |
| Магний, Mg | 18.84 мг | 400 мг | 4.7% | 9.7% | 2123 г |
| Натрий, Na | 9.31 мг | 1300 мг | 0.7% | 1.4% | 13963 г |
| Сера, S | 14.86 мг | 1000 мг | 1.5% | 3.1% | 6729 г |
| Фосфор, P | 33.9 мг | 800 мг | 4.2% | 8.6% | 2360 г |
| Хлор, Cl | 37.69 мг | 2300 мг | 1.6% | 3.3% | 6102 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 287.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 97.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.855 мг | 18 мг | 4.8% | 9.9% | 2105 г |
| Йод, I | 2.43 мкг | 150 мкг | 1.6% | 3.3% | 6173 г |
| Кобальт, Co | 3.237 мкг | 10 мкг | 32.4% | 66.7% | 309 г |
| Марганец, Mn | 0.1826 мг | 2 мг | 9.1% | 18.7% | 1095 г |
| Медь, Cu | 96.99 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 20% | 1031 г |
| Молибден, Mo | 5.607 мкг | 70 мкг | 8% | 16.5% | 1248 г |
| Никель, Ni | 8.844 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 53.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.314 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.2% | 17516 г |
| Фтор, F | 14.74 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.8% | 27137 г |
| Хром, Cr | 4.91 мкг | 50 мкг | 9.8% | 20.2% | 1018 г |
| Цинк, Zn | 0.2943 мг | 12 мг | 2.5% | 5.1% | 4077 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.19 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.215 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.049 г | ~ | |||
| Валин | 0.037 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лизин | 0.045 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.031 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.061 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.64 г | ~ | |||
| Аланин | 0.043 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.121 г | ~ | |||
| Глицин | 0.033 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.305 г | ~ | |||
| Пролин | 0.034 г | ~ | |||
| Серин | 0.038 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.358 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.18 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.119 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.706 г | min 16.8 г | 4.2% | 8.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.703 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.731 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.5% | 31.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.73 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат 3 составляет 48,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».